Kürbis-Muffins
–> einfach und schnell gemacht, mal was anderes, süßer Kürbis, leckeres Topping, schokoladige flaumige Muffinmasse, 12 Muffins
Kartoffelpfanne mit Kohlsprossen
selbstgemachte Dim Sum mit Tofu-Fülle
Thunfisch-Sandwich mit Jackfruit
–> schmeckt natürlich nicht ganz wie Thunfisch, aber sehr lecker und fischig – perfekt als Füllung für Sandwich und somit geeignet für Picknick & Co
fluffiger Mohn-Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
–> eine tolle Kombination von Mohn und Zwetschken, das Ganze mit einem zarten Schmarrn
rahmige Eierschwammerl-Sauce
–> klassische Schwammerlsauce, die mit Eierschwammerln natürlich noch besser schmeckt, dazu passen Semmel- oder Kartoffelknödel
Karottenkuchen mit Sonnenblumenkernen und Sesam
Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Kokosmilch
einfacher Mohnkuchen mit Zwetschkenfüllung
cremige Zwetschken-Mohn-Torte
–> einfach gemachter Boden und einfach gemachte Creme, alles aber besonders cremig, fruchtig und lecker!
Kaiserschmarrn mit karamellisierten Zwetschken
–> einfach, sehr lecker, klassisch und fruchtig, schnell gemacht, als süße Haupt- oder Nachspeise oder auch zum Frühstück, 2 Personen
Zwetschken-Tarte mit saftigem Joghurtteig und Streusel
Minestrone
Coleslaw mit gebratenem Tofu
Feigen mit Käse und Rosmarin überbacken
überbackene Käse-Feigen mit Sesam-Süße
überbackene Pfirsiche mit Rosmarin-Sirup
Mohn-Gnocchi
–> wenn es einmal schnell gehen soll: fertige Gnocchi mit Mohn und Früchten – mhhh, lecker!
Pasta mit Kichererbsen und Sesam
–> sehr einfach, glutenfrei möglich, Hauptspeise mit Salat, nussig , orientalisch angehaucht, 4 Personen
Zwetschken-Strudel mit Mandeln
–> einfach, sehr schnell gemacht mit fertigem veganem Blätterteig, sehr fruchtig und lecker, 1 kleiner Strudel
Pilzrisotto mit Kürbis und Fenchel
Beeren-Creme
–> einfache Beerencreme zum Löffeln, mit Cashews und Chiasamen, einfach und schnell gemacht, glutenfrei, Rohkost
Quinoa-Mangold- Pfanne mit mediterranem Gemüse
Kaiserschmarrn mit Mango und Heidelbeeren
–> einfach, schnell gemacht, fruchtig, klassisch, als süße Hauptspeise, Nachspeise oder als Frühstück, 2 Personen
Schoko-Mousse mit Erdbeeren und Schoko-Knack
Rosmarin-Kartofferln
–> leckere Beilage, wofür man nicht wirklich ein Rezept braucht, aber vielleicht eine Erinnerung 😉
erfrischender Rosmarin-Sirup
–> modernes Sirupgetränk selbst gemacht, sehr erfrischend mit kühlem prickelndem Mineralwasser und Zitronenscheiben
Rosmarin-Salz mit Fruchtgeschmack
Spaghetti bolognese mit Mangold
–> einfach, lecker, mal was anderes, trotzdem eine typische Bolognese, hier mit Sojagranulat, glutenfrei möglich
Antipasti-Brot
Schwarzwurzelsalat mit Radieschen
gebackene Kürbisspalten mit Kürbiskern-Panier
–> immer lecker und fein, nussig mit einer feinen Panier, dazu passt Salat und ein Dip
Brösel-Nudeln
Helle Schokoladenmuffins
–> schnell zubereitet, sehr einfach, heller Teig mit Schokostückchen, klassisch, 12 Muffins
Feigen mit Cashew-Frischkäse und Nüssen
–> dieses Vorspeise lebt vom Spiel zwischen der fruchtigen Süße und der Säure des Frischkäses
Bohneneintopf mit Artischocken
–> einfach, pikant, sehr würzig, bodenständig, sättigend, lecker, gute Eiweisversorgung, Hauptspeisensuppe, glutenfrei möglich, 4 Personen
Karotten-Laibchen mit Sonnenblumenkernen
Süßkartoffel-Gröstl mit 2erlei Dips
–> leichte Hauptspeise mit würzigen Dips und erfrischendem Salat, glutenfrei und vegan, einfach gemacht
Mango-Cupcakes
–> einfach und schnell gemacht, sehr fruchtig, cremig, lecker, mit schokoladigem Muffinteig, 12 Stück
Kaiserschmarrn mit Marillenröster
–> klassischer österreichische Süßspeise auch vegan ganz lecker und v.a. einfach gemacht!
Blattsalat mit Gemüsepotpourri
–> einfach und schnell gemacht, gesund, vitaminreich, glutenfrei, Hauptspeise für den herbstlichen Sommer, 2 Personen
Kürbis-Erdnuss-Eis mit Schokosauce
Nudelsalat mit Champignon und Zucchini
Marillen-Rumtopf-Kuchen mit Mohn
–> fruchtige Marillen und Beeren vereint mit Rumgeschmack peppen diesen fluffigen Mohnkuchen sowas von auf!
würzige Portobelle-Grillpfanne mit Tzaziki
japanischer Nudelsalat
–> einfach, schnell gemacht, leckere Marinade, asiatisch, mit frischen Spinatblättern, 4 Personen, glutenfrei möglich
