Sommerrollen
–> einfach und schnell gemacht, geschmacklich variierbar, asiatisch, glutenfrei, ideal auf fürs Picknick
Kirschen-Tarte mit Becherkuchenteig
Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren
cremiger Kartoffelsalat mit Tahini und schwarzem Sesam
–> sättigender Beilagensalat, der schon mal die Show stehlen kann, daher auch als Zwischenmahlzeit geeignet
saftiger Marillenkuchen mit Lavendel, Nuss und Zuckerguß
pikante Reis-Tomaten-Pralinen
cremiger Kartoffelsalat mit Gemüse und orientalischen Gewürzen
–> einfach, lecker, sehr cremig, Beilagensalat zu Bratlingen oder auch eigenständige Mahlzeit, glutenfrei
Süßkartoffelcremesuppe mit knusprigem Brot und Vogerlsalat
pikante Blätterteig-Petit Fours
–> einfach, leicht und schnell gemacht mit fertigem veganen Blätterteig und Aufstrichen, passend für Gäste und eine feine Party
Karottenlachs-Brötchen mit Cashew-Kren-Aufstrich
–> einfach und lecker, schau sehr gut aus, passend für Gäste, glutenfrei mit glutenfreien Brötchen möglich
cremiger Jackfruit-Salat mit Äpfeln
Dirndl-Punsch mit Beeren
Rum-Zwetschken Cup Cakes
–> Rumzwetschken schmecken nicht jedem, diese Rum-Zwetschken Cup Cakes aber vielleicht schon, sind sie doch schön fruchtig, cremig und stark im Geschmack! Dafür kann man fertige Rum-Zwetschken verwenden, muss man aber nicht. In der Creme und im Teig steckt fruchtiger Zwetschkenröster.
feuriger Karfiol im Teigmantel
–> einfach und lecker, sättigend, braucht 50 min im Rohr, perfekt mit Dips und Salat, 2-4 Personen (je nach Beilagen)
Vanillekipferl-Cup Cakes
–> ein idealer Gaumenschaus mit feinem Geschmack und zarter Creme für die Vorweihnacht- und auch Nachweihnachtszeit zum Vanillekipferl-Resteverbrauch
Goldene Milch
–> einfach und schnell gemacht, wärmend, süßlich-scharf, passend für die kalte Jahreszeit, warmes Pflanzenmilchgetränk, glutenfrei, 2 Portionen
Lebkuchen-Muffins gefüllt mit Zimt-Kirschen und Vanillecreme
–> würziger Lebkuchen-Boden mit fruchtiger Fülle und feiner Creme, ein Klassiker in der Weihnachtszeit!
gefüllte Wraps mit Guakamole und Maischips
Maroni-Cup Cakes mit Frischkäsetopping und Kastanienreis
–> leckere Maroni-Cup Cakes mit erfrischendem Topping für weihnachtliches Genießen einfach und schnell gemacht!
Karfiolsuppe
gebackene Champignons
Kartoffelpfanne mit Mangold und Kürbiskernpesto
–> einfach, lecker, glutenfrei, schnell gemacht, würzig, mit gekochten Kartoffeln vom Vortag, 4 Personen
Kürbis-Curry mit Topinambur und Kartoffeln
–> einfach zubereitet, glutenfrei, 4 Portionen, wenige Zutaten, bodenständiger, erdiger Geschmack mit Topinambur
Maroni-Creme-Löffel-Dessert
–> einfach und schnell gemachtes Löffeldessert auf Seidentofu-Basis, weihnachtlich gewürzt für 4 kleine Gläser, glutenfrei
Nudeln mit Kürbis und Lauch
–> einfach, schnell gemacht, mit oder ohne Tofu, lecker, glutenfrei mit glutenfreien Nudeln, 4 Personen
Nougat-Mousse-Nockerl auf Kirsch-Spiegel mit Lebkuchenbrösel
–> ein himmlisches Gala-Dessert für zu Hause, cremig weiches Mouse mit fruchtiger Note, einfach und schnell gemacht!
Orangen-Punsch
–> auf Schwarztee-Basis, einfach, lecker, fruchtig, mit oder ohne Alkohol, glutenfrei, 4 Portionen, Advent-Special 2015
Brokkoli-Fleckerl
–> einfach und sehr schnell gemacht, Pasta, leichte Speise, dazu passt Blattsalat, 4 Personen, glutenfrei möglich
Rote Rüben-Linsen-Salat
Lebkuchen-Rumbeeren-Cup Cakes
–> würziger Lebkuchen-Boden mit rumigen Früchten und Nougat-Creme, ein Traum zu Weihnachten!
Chili mit Tofu und Avocado-Dip
nussiges Wurzelgemüse mit Rote Rüben Hummus
Rote Linsensuppe
Schupfnudeln mit Pilzen und Fisolen
Rote Rüben mit Püree und Mangold-Lauch-Topping
Kokos-Gries-Knödeln mit Vanillesauce
–> einfach, süße Hauptspeise, fruchtig, locker, lecker, glutenfrei möglich mit Hirsegries, 4 Personen
Quinoasalat mit Kürbis und Lauch
Chinakohlgemüse mit Mangold und Pak Choi
–> besonders schnell gemacht, Chinakohl als Gemüse, glutenfrei, leckere Beilage oder mit gebratenem Tofu als Hauptspeise, 2 Personen
blutige Glassplitter-Muffins für Halloween
–> nicht ganz einfach mit dem Zuckerglas, aber lustig und sehr gruselig mit Kirschenblut
Deko-Augen aus Kichererbsen-Baiser
cremige Geister-Muffins
fruchtig blutige Halloweenmuffins mit Vanilletopping
–> ein heller Boden, eine weiße Zuckerglasur und eine Vanillecreme mit blutiger Kirschsauce, einfach gruselig lecker! Perfekt für Halloween!
Schwarze Monster-Muffins für Halloween
Gemüse a la Ratatouille
Kürbis-Salat mit Garam Masala
–> einfach, sehr lecker, glutenfrei, orientalisch, Beilagensalat, auch für Mezze geeignet
einfacher Kürbiskuchen mit Pistazien
Schokokuchen mit Birnen und Karamell
–> sehr leckerer Kuchen mit feinem Schokoboden und fruchtiger Birnenauflage und Quittenmarmelade, perfektioniert mit Schokosauce, Karamell und Walnüssen und einem Schuss Orangenlikör
Rote Rüben Suppe mit Pinienkernen
Fratzen-Kastanien für Halloween
–> eine unschuldige Idee und einfach gemacht für lachende Gesichter, auch als Streudeko geeignet, wenn man sie essen will, nimmt man einfach Maronen