–> köstliche Rohkostpralinen, die mit Früchten bunte Stimmung zaubern, übrigens nicht nur zur Weihnachtszeit!
Wer etwas Farbe in die Weihnachtszeit bringen möchte oder einfach gerne fruchtig genießt, für den sind diese bunten Pralinen bestens geeignet.
Banane, Himbeeren, Mango und Heidelbeeren werden mit getrockneten Marillen (Aprikosen) und Datteln vereint, mit Mandeln oder Nüssen ergänzt und wälzen sich dann in unser Herz. Gerne verwende ich für Rohkost-Pralinen getrocknete und zu Staub gemahlene Früchte. Einerseits ist Obst so auch im Winter zu bekommen, der Staub hält gut die Farbe und außerdem bringt der Staub etwas Frische und sogar leichte Säure mit. So werden Weihnachts-Pralinen neu interpretiert und verleihen der Adventzeit einen fruchtigen und bunten Touch!
Himbeerstaub, Heidelbeerstaub, Mangostaub und Co bekommt man übrigens im Reformhaus und in guten Drogerien in einer Pappdose mit luftdichtem Deckel, der darauf achtet, dass das Aroma erhalten bleibt.
Diese Pralinchen kann ich euch wärmstens empfehlen:
Mangostaub-Pralinen
–> hier werden getrocknete Marillen mit Mangostaub und Mandeln kombiniert
Heidelbeerstaub-Pralinen
–> Datteln, Mandeln und Heidelbeerstaub, mehr braucht es nicht, um für diese Pralinchen
Himbeerstaub-Kokos-Pralinen
–> Himbeerstaub, Mandeln, Kokosette und Kokosmilch bilden die Basis für diesen pinken Pralinentraum
Bananenpralinen im Kokosmantel
–> Bananen, Mandeln, Vanille und Kokos schmiegen sich in Köstlichkeit zusammen
Um zu den Rezepten zu kommen, klickt einfach auf die Bilder. Natürlich gibt es noch viel mehr mit Staub zu entdecken. Das überlasse ich euch. Lebt euch kreativ aus und achtet darauf, dass es eurem Geschmack entspricht, dann kann nichts schief gehen!
Lasst es Euch schmecken!
Alles Liebe von Cella