–> einfach, lecker, dazu passt Salat und Dips, Beilage zu Mezze oder Hauptakteur zur Salat, glutenfrei, einfach gemacht, asiatisch
1 große Packung schnittfesten Räuchertofu in Würfel geschnitten in eine Schüssel geben. Gepressten Knoblauch und ein wenig von eingelegten Chilischoten beigeben, sowie ganz klein gewürfelte Stücke von 1 roten Paprika. Mit etwas Sojasauce aufgießen und alles gut umrühren. Alles für eine Stunde ziehen lassen. Danach in einer Pfanne in Sesamöl knusprig braten und kurz vor dem Servieren noch mit 1 Schuss Sojasauce ablöschen.
Mein Tipp:
Man kann den asiatisch marinierter Tofu in Würfel geschnitten servieren z.B. auf Salat oder in einer Schüssel als Beilage oder auch auf Holzspieße stecken.