–> einfach, sehr lecker, mit Knoblauch und Salz, glutenfrei
Maiskolben (Zuckermais) mit einem großen Messer in der Mitte auseinander schneiden. Den Mais mit gepresstem Knoblauch und Olivenöl einreiben, salzen und in Alufolie packen. Dann in die Glut im Griller geben, bis sie gar sind.
Mein Tipp:
Wenn die Maiskolben schon vorgekocht sind, brauchen sie für nur warm werden. Ansonsten dauert es 15-25 min in der Glut, bis sie gar sind.
Alternativ kann man die auch über Wasserdampf dünsten, auch hier dauert es ca. 15-20 min, bis sie durch sind. Man kann sie dann danach salzen, mit Knoblauch und Öl einreiben.