Kichererbsengemüse mit Reisnudeln
–> einfach, lecker, orientalisch, gute Eiweißversorgung mit den Kichererbsen, 4 Personen, glutenfrei
Kirsch-Pudding-Schnecken
–> einfach und schnell gemachte mit fertigem veganen Plunderteig, 1 Stk. Teig, 14 Schnecken, fruchtig, cremig
Weiße Bohnen in Tomatensauce mit Mangold
Weißer Bohnensalat
–> einfach, schnell gemacht, gut für die Eiweißversorgung, glutenfrei, Beilage oder auch als Zwischenmahlzeit
Kohlgemüse mit Linsen
–> einfach gemacht, lecker, cremige Hauptmahlzeit mit gebratenen Tofuwürfeln, klassisch, bodenständig, glutenfrei möglich
Krautsalat klassisch
–> sehr einfach, klassisch, glutenfrei, passt hervorragend zum Grillen oder Picknicken
Haselnuss-Cup Cakes mit Zwetschkenröster
–> einfach, schnell gemacht, cremig, fruchtig, lecker, 12 Muffins Weiterlesen …
Fruchtmuffins
–> einfach, Restlverwertung für übriggebliebene Obstsorten wie Erdbeeren, Mango, Heidelbeeren, Kiwi, Mandarinen etc.,aber auch für Schokolade und Nüsse, 12 Muffins bzw. etwas mehr
Mohntorte mit Mürbteig
Kirschen-Vanillepudding-Germteigplätzchen
–> einfach mit süßem Germteig gemacht, alternativ mit fertigem Teig machbar, fruchtig, cremig, lecker
gebratene Kartoffeln mit cremigen italienischen Gemüse
–> einfach, klassisch, bodenständig, knusprig und cremig, glutenfrei möglich, 4 Personen
Ofen-Kartoffel und Ofen-Süßkartoffel
Avocadocreme
–> sehr einfach, mit pflanzlichem Rahm, würzig, cremig, glutenfrei, Dip für Ofenkartoffel und mehr
knusprige Kichererbsen aus dem Rohr
–> sehr einfach gemacht, als eiweißreiches Knabbergebäck für Zwischendurch oder fürs Kino, glutenfrei
Valentins-Blätterteig Herzen mit Nougatfülle
–> einfach und schnell gemacht mit fertigem veganen Blätterteig und Haselnusscreme, passend als Liebesbeweis fürs Frühstückchen, 2 Stk. pro Blätterteig
Schoko-Bananen-Tiramisu
Haselnusscreme-Erdbeer-Germteigschnecken
–> mit selbst gemachtem süßem Germteig (Hefe), ansonsten kann auch fertiger Teig verwendet werden, fruchtig, mal was anderes
Allerlei Schwarzwurzelsalat mit Kürbiskernöl
–> schnell gemacht mit Schwarzwurzeln aus der Dose, cremig würziges Dressing mit Kürbiskernöl, glutenfrei, geeignet als leichter Hauptspeisensalat mit frischem Brot, 1 Portion
Schwammerlgemüse mit Mangold und Kren
–> einfach und schnell gemacht, glutenfrei möglich, cremig, würzig, mal was anderes, passt zu Knödel, Nudeln, Gnocchis und knusprigem Brot
Gemüsefond mit Safran selbst gemacht
–> einfach selbst gemacht, Gemüse mit Kräutern und Safran kochen und fertig, glutenfrei
6erlei Muffin im 12er Blech
–> abwechslungsreich, in einem 12er Blech Muffin 6 verschiedene Muffin-Varianten, ideal für Partys
Schoko-Bananen-Schnecken
–> besonders lecker mit selbst gemachtem Germteig, perfekte Kombination von Banane und dunkler Haselnussceme
Penne mit Pilzpesto
–> einfach und schnell gemacht, Pesto kann etwas gelagert werden, lecker und gut, glutenfrei möglich, 4 Personen
Endiviensalat mit Paprikabohnen
–> einfach, lecker, mal was anderes, Hauptspeisensalat, glutenfrei, gute Eiweißversorgung, 4 Personen
Palatschinken mit Marillenröster
–> einfach, klassisch, lecker, Nachspeise oder süße Hauptspeise, sehr fruchtig, gutenfrei möglich, 4 Personen
Knoblauch in Öl
–> einfach, gut zu verwenden beim Kochen, hält im Kühlschrank einige Zeit, glutenfrei Weiterlesen …
Mango-Kokos-Kugerl
–> einfach, schnell zusammengemischt, im Kühlschrank werden sie dann fester, glutenfrei, ca. 20 Stk.
cremiges italienisches Gemüse
–> einfach, cremig, lecker, passt zu Kartoffeln, gebratenem Tofu, Semmelknödeln, glutenfrei
Kokos-Mandelmus-Kugerl
–> einfach und schnell gemacht, mit einer Mandel gefüllt, kühl aufbewahren, glutenfrei, ca. 20 Stk.
Tassen Kuchen: MUG Cake Apple Cinnamon
Schoko-Kirsch-Kugerl
–> einfach und schnell gemacht, sehr schokoladig udn fruchtig, auf Mandelbasis, schmeckt nicht nur zu Weihnachten, 20-25 Stk. , glutenfrei
Brokkoli-Hirse-Laibchen
–> einfach gemacht, sehr lecker, klassisch, passen besonders gut zu Püree, glutenfrei, 4 Portionen (12 Stück)
Cranberry-Mandel-Kugerl
Linsensalat mit Apfel
–> sehr einfach, leicht und erfrischend, 4 Portionen, glutenfrei, Beilagensalat, aber auch eigenständig mit frischem Brot
Kaiserschmarrn mit Beeren
knuspriges Brot mit Schwammerlsauce
–> einfach und schnell gemacht, knuspriger Brotteig aus der Pfanne, dazu cremiges Gemüse
versunkene Schokoladepalatschinken mit Beeren
–> einfach, lecker, mal was anderes, Hauptspeise oder auch Nachspeise, sehr schokoladig, Schokosauce und Beeren, glutenfrei möglich
Salzstangerl
heller Kokos-Mango-Kuchen
–> einfacher Becherkuchenteig mit Kokosraspeln, cremig mit veganer Topfencreme, sehr fruchtig und exotisch, 1 mittleres Blech
Makis
–> ein wenig aufwendig, verschiedene Fülungen, ohne Nori-Blätter, mit Sesam, glutenfrei, japanisch
Linsen-Paprika-Aufstrich
Vollkornbrot mit Schwarzem Sesam
Kürbis-Orangensuppe mit Thymian
Kürbiskern-Pesto
–> sehr schnell und einfach gemacht, als Aufstrich oder für Pasta und als Würzung für Pfannengerichte, glutenfrei
Roter Linsen-Tomaten-Aufstrich
Erbseneintopf
–> einfach, lecker, gute Eiweißversorgung, klassisch, wärmend, sättigend, glutenfrei, mit oder ohne veganer Räucherwurst, 4-5 Personen
Mandel-Creme-Tiramisu
–> einfaches, schnell gemachtes Dessert mit Zimt und Äpfeln, ohne Zucker, mit Datteln, 4 Portionen
Zwetschken-Dessert
–> schnell zubereitet, sehr einfach, weihnachtlich, glutenfrei Weiterlesen …
