Erdbeer-Schokolade-Muffin
–> auch ein Muffin kann eine fruchtig, cremige Versuchung sein, hier mit leckerer Nougatcreme und frischen Erdbeeren
veganes Schokomousse mit Beeren
Chili-Bohnen-Bratlinge
–> leckere Bratlingen mit Bohnen, Mais und Paprika und auf Wunsch einer Extraportion „scharf“
Erdäpfelkäs mit frischen Kräutern
Kohlrabi-Salat
–> einfach, sehr lecker, knackig, frisch, würzig mit Schnittlauchblüten, Beilagensalat, glutenfrei
roter Quinoa-Paprika-Salat
–> einfach und schnell gemacht, sehr würzig, glutenfrei, erfrischend, passt für die Gartenfeier und fürs Picknick, 4 Personen
einfache Nuss-Muffins
Riesen-Bohnen-Salat mit Spargel
–> einfach, lecker, gute Eiweißversorgung, mal was anders, sättigend, Beilagensalat für die Gartenparty oder Hauptspeisensalat, glutenfrei
Leinöl-Erdäpfel
–> traditionelle Beilage aus dem Mühlviertel (OÖ), einfach und schnell gemacht, passt auch zur Heurigen-Jause, glutenfrei
Süße Hirse mit Äpfeln
–> einfach und lecker, sättigend, süße Hauptspeise oder als Frühstückchen passend, glutenfrei, 2 Personen
Schoko-Muffins mit Fruchtherzchen
–> leckere Muffins mit fruchtiger Fülle für Liebeserklärungen, Valentinstag, Muttertag und mehr
vegane Paella
Tomatenkraut
–> einfach und lecker, glutenfrei, ideale Resteverwertung für gekochte Kartoffeln und auch Reste einer Bolognese-Sauce, würzige Beilage, auch als Hauptspeise möglich
edle Kokos-Cup Cakes
Tofu-Laibchen mit Spinat: step by step
–> step by step zu leckeren Tofu-Laibchen – Zubereitung in Bilderschritten Das Rezept ohne Bilderklärung findet ihr hier: Tofu-Laibchen mit Spinat
Erdnuss-Schoko-Knabberei mit Salz
einfache Spinatsauce
Paprika-Hummus
–> einfach, schnell gemacht, scharf oder mild, orientalisch, als Aufstrich oder Dip, auch als Mezze, glutenfrei
Kartoffelsalat mit Bärlauch
–> eine saisonale Variante mit frisch gepflücktem Bärlauch gibt eine spezielle, würzige Note! Einfach ausprobieren!
gebratener Reis
–> allbekanntes, leicht chinesisch angehauchtes Gericht in veganer Version einfach und schnell gemacht
Linsen-Sojabohnen-Salat
–> mal was anderes, sehr würzig, orientalisch angehaucht, gute Eiweißversorgung, einfach, glutenfrei
Kokos-Ananas-Cup Cakes
Bärlauchblüte
Mohnkuchen mit Himbeerspiegel
Chili mit Tofu und Avocado-Dip
Ofengemüse auf Blattsalat mit Curry-Hummus
Helle Kokos-Erdbeer-Cup Cakes
gebackene Süßkartoffeln mit Guakamole
Pistazien-Karotten-Cup Cakes
Pasta mit Tomaten-Pesto
–> sehr einfach, schnell gemacht, leicht bekömmlich, italienisch, glultenfreie Variante möglich
Mango-Cupcakes
–> einfach und schnell gemacht, sehr fruchtig, cremig, lecker, mit schokoladigem Muffinteig, 12 Stück
knuspriges Brot
–> einfach, sehr schnell gemacht, Einlage für Suppen, aber auch eine Variante als Hauptspeise möglich, statt Semmelknödel
Marillenpalatschinken mit Vanillesauce
–> einfach, klassisch, lecker, Nachspeise oder süße Hauptspeise, gutenfrei möglich, 4 Personen
Krautsalat mit Tofu
–> sehr einfach, klassisch, glutenfrei, passt hervorragend zum Grillen oder Picknicken
Helle Schokoladenmuffins
–> schnell zubereitet, sehr einfach, heller Teig mit Schokostückchen, klassisch, 12 Muffins
schnelle Apfelpalatschinken
frühlingshafter Kartoffelsalat
–> cremig, mit selbst gemachter Mayonnaise, einfach, lecker, mit feinem Gemüse, glutenfrei, 4 Personen, kleine Mahlzeit oder fürs Picknick geeignet
Wachauer Frenchtoast mit Marillenröster
veganes Zwiebelmett
Grüne Selleriesuppe mit Karottentopping
–> cremig, leicht, klassisch, mit Topping aus Karotten und Selleriestangen, glutenfrei
gebackene Bananen
Spinatsalat mit Radieschen-Sprossen
—> einfach selbst angesetzte Radieschen-Sprossen verwenden, sehr gesund, Beilagensalat, glutenfrei
Osterpralinen mit Mangostaub
–> schnell „gedrehte“ und sehr fruchtige Rohkost-Ostereier als Hilfe für den Osterhasten
Mandel-Feta aus dem Rohr
–> lecker, herb, säuerlich, als Aufstrich oder Füllung für gegrillte Champignons, glutenfrei
feine Pistazien Cup-Cakes
österlichen Mohn-Rohkost-Pralinen
–> Mohn, Nüsse, getrocknete Zwetschken und eine fruchtige Orange vereinen sich zu gänzlich ungewöhnlichen Ostereiern!
Bärlauch-Nudeln
Paprikakraut
–> einfach und lecker, glutenfrei, mit Weißkraut, Alternativ Sauerkraut, Beilage zu Kartoffeln, Knödel, Bratlingen
