Pfeffer-Mischung
–> anstatt immer nur schwarzen Pfeffer zum Würzen der Speisen zu verwenden, kann mal Abwechslung in die Pfeffermühle!
Besonders würzig wird es, wenn man zum schwarzen Pfeffer in gleichen Mengen Korianderkörner und Pimentkörner in die Pfeffermühle mischt und immer frisch mahlt.
Mein Tipp:
Ich kann das nur bei jedem Gericht empfehlen, v.a. bei Suppen und Aufstrichen. Bei mir ist nie nur Pfeffer drinnen! Und die einfachen türkischen Pfeffermühlen vom Markt in der Türkei sind wirklich nach vielem Probieren am besten zum Mahlen geeignet!
Kaiserschmarrn mit Früchten
–> einfach, sehr lecker, klassisch und fruchtig, schnell gemacht, als süße Haupt- oder Nachspeise oder auch zum Frühstück
Spargel mit Orangensauce
Ramen mit Mie-Nudeln
–> einfach, schnell gemacht, sehr lecker, asiatisch, Hauptspeisensuppe, 4 Personen, glutenfrei möglich
Nuss-Gnocchi
–> einfach und schnell gemacht mit fertigen Gnocchi, oder man sie auch selbst, süße Hauptspeise oder Nachspeise
Spargel-Pilz-Gemüse mit Hörnchen
–> sehr lecker, einfach und schnell gemacht, bodenständig, glutenfrei möglich, 4 Personen
Rote-Rüben-Brotmuffins
–> leckere Brötchen, frisch gebacken, passen zu Aufstrichen und einfach zu veganer Butter
vegane Topfenbällchen aus dem Rohr
–> selbst gemacht aus pflanzlichem Topfen, mit einer Zimtnote, warm besonders weich und lecker!
Bratpaprika
schokoladiger Marillenkuchen
–> einfach und sehr schokoladig, fruchtig mit Marille, noch schokoladiger mit rumiger Schokocreme als Glasur!
Flammkuchen
–> fertiger Teig vegan belegt, wenns mal schnell gehen soll, sehr knusprig, ideal, wenn Gäste kommen oder als Abendbrot oder zu Mittag
Mohnnudeln
––> einfach, bodenständig, lecker, Nachspeise oder süße Hauptmahlzeit, immer ein Hit! 4 Personen
Kürbisletscho
Erdnuss-Schoko-Zebra-Kuchen
–> einfacher Becherkuchenteig, schnell gemacht, schokoladig, für alle Erdnuss-Fans, sehr lecker
Knoblauch-Mais aus der Pfanne
–> einfach und schnell gemacht, würzige Beilage oder als eigenständiger Snack, glutenfrei
Zimt-Fisolen
–> einfach und schnell gemacht, klassisch, Beilage, passt zu Kartoffeln in jeder Art, glutenfrei, „grüne Bohnen“
Kohlsprossen-Suppe mit Rollgerste
–> einfacher Gemüseeintopf mit Rollgerste, schnell gemacht, sättgiend, lecker, auch als Hauptspeisensuppe geeignet, 4 Personen
Faschingskrapfen
–> vegane Faschingskrapfen aus Germteig im Rohr selbst gemacht, Fülle je nach Geschmack, warm schmecken sie am besten
Rote Rüben-Avocado-Häppchen
–> einfach und schnell gemacht, glutenfreier Aufstrich, fruchtig, cremig, sehr lecker, farbig ein Hit!
Faschingsmuffins
Süßkartoffelsuppe mit Polenta
–> einfach gemacht, Polenta sollte bereits am Vortag gemacht werden, glutenfrei, klassisch
Pistazien-Pralinen
–> einfach und sehr schnell gemacht, vegan und glutenfrei, mit fertiger Pistaziencreme, einfach gerollt und schnell eine Freude bereitet!
Apfel-Walnuss-Muffin
Reispfanne mit Kichererbsen, Kürbis und Gürkchen
–> einfach, schnell gemacht, lecker, 4 Personen, Pfannengericht, Eiweißversorgung, glutenfrei
Majoran-Kraut-Nudeln
–> einfach und schnell gemacht, klassisch, bodenständig, hier mit Sojagranulat, glutenfrei möglich, 4 Personen
Pistazien-Muffins
–> einfach und schnell gemacht, lecker, Geschmacks intensiv, mit fertiger Pistaziencreme oder man macht sie selbst
Knusper-Mandel-Pralinen
–> einfach und schnell gemacht, sehr lecker, glutenfrei, etwas feines Kleines fürs ganze Jahr, auch zum Beeindrucken der Gäste!
Blätterteig-Nougat-Herzchen
–> einfach und schnell aus veganem Blätterteig und einer Nougatcreme gezaubert, eine ideale kleine Liebeserklärung!
Mini-Fladenbrot mit Dips
Tassen Kuchen: MUG Cake Chocolate-Cherry
–> schnell gemacht, sehr schokoladig, fruchtig durch Kirschen, glutenfrei möglich*, 1 große Portion
Blätterteig-Nougat-Twister
–> einfach und schnell aus veganem Blätterteig und einer Nougatcreme gezaubert, für Gäste ideal
Kokos-Mandel-Pralinen
–> einfach und sehr schnell gemacht mit fertigem Mandel-Kokos-Mus, vegan und glutenfrei. Schöne Momente mit Freunden schaffen! Nicht nur zur Weihnachtszeit!
Rote Rüben Valentins-Herzchen
Krautfleckerl
–> einfach und schnell gemacht, klassisch, lecker, glutenfrei mit glutenfreien Nudeln, bodenständig, 4 Personen
gebratene Polenta
Chili-Bohnen-Dip
–> einfach und schnell gemacht, glutenfrei und lecker, ideal zum Dippen für Tacos, Faldebrote, Chips und mehr!
pikante Knabber-Nuss-Mischung
–> sehr schnell und einfach zubereitet im Rohr, pikanter Knabberspaß mal anders, glutenfrei, 1 mittlere Schüssel voll
Tahini
–> sehr einfach, schnell gemacht, lecker, mal etwas anderes, glutenfrei, Aufstrich und auch für orientalische Mezze geeignet
Kartoffelsuppe mit Kümmel
–> wenig Aufwand, sehr einfach, 4 Portionen, glutenfrei, mit Croutons, auch als Hauptspeisensuppe geeignet mit frischem Brot
Asiatischer Krautsalat
Party-Brot
–> einfach und schnell gemacht, pikant, passt für Partys und Grill-Feiern zu Salaten und Aufstrichen, ohne Hefe, 1 Brot
Kartoffelsuppe mit Kümmel und Kohlsprosseneinlage
Rettich-Salat
–> einfach, schnell gemacht, ein wenig ziehen lassen, Beilagensalat, glutenfrei, feine Schärfe
Schwarzwälderische Geburtstagstorte
–> leckere klassisches Torte, fruchtig, cremig, einfach gemacht am Backblech als einfacher Becherkuchen
Bananen-Schoko-Muffins mit cremigem Bananentopping
Borschtsch
–> einfach gemacht, glutenfrei, mit viel Gemüse, osteuropäischer Eintopf, sättigend, Hauptspeisensuppe, 4 Personen
Hummus mit Rosmarin
–> einfach, schnell gemacht, glutenfrei, lecker, sehr erfrischend im Geschmack, als Aufstrich, Dip oder zu gebratenem oder gegrilltem italienischem Gemüse, mediterran
Schichtdessert a la Malakoff
–> einfach zu machen, cremig, lecker, klassisch, aber abgewandelt, Creme ohne Butter, daher leichter verdaulich
