–> einfach und schnell gemacht, würzige Beilage oder als eigenständiger Snack, glutenfrei
Zuckermais gibt es bereits vorgekocht zu kaufen. Falls man rohen nimmt, muss er zuerst in Salzwasser gar gekocht werden. Dann mit einem großen, scharfen, gezacktem Messer in 3 cm dicke Scheiben schneiden.
In einer großen Pfanne etwas pflanzliche Butter oder Margarine mit gepresstem Knoblauch zerlassen und die Maisscheiben darin anbraten.
Knoblauch-Mais mit der flüssigen Knoblauchbutter und gesalzen servieren.
Mein Tipp:
Achtung, nicht annähernd jede Margarine ist rein pflanzlich, das ist eher die Seltenheit, also bitte bei der Zutatenliste nachlesen!