–> einfach und schnell aus veganem Blätterteig und einer Nougatcreme gezaubert, für Gäste ideal
1 Pkg. veganen Blätterteig ca. 10 min vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Dann aufrollen und mit einer veganen Haselnuss-Nougatcreme großzügig bestreichen. Hierauf mit Haselnuss-Krokant bestreuen.
Den Teig in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden und jeden Streifen mehrmals in sich eindrehen, sodass eine geschwungene Form entsteht. Alternativ kann man die Streifen auch gerade lassen.
Auf ein Backblech mit Backpapier legen und die Blätterteig-Nougat-Twister im vorgeheizten Rohr bei 180°C für ca. 15 min backen.
Mein Tipp:
Vegane Nougatcreme bekommt man im herkömmlichen Lebensmittelhandel bereits zu kaufen, genauso den Blätterteig, der meist vegan ist.
Alternativ kann man Pistaziencreme verwenden und auch Herzchen ausstechen.
Besonders lecker ist die feine Nougatcreme von Glinitzer, wo es auch eine tolle intensive Pistaziencreme gibt.