Mayonnaise vegan: Varianten
–> schnell zubereitet, sehr einfach, mehrere Varianten, klassisch, mit Sojacusine oder Kichererbsen
Cashew-Milch selbst gemacht: Varianten
–> einfach, schnell, gemacht, nussig, leicht trinkbar oder sämiger für Kakao, glutenfrei
Rahm selbst gemacht: Varianten
–> veganer Rahm aus Nüssen oder Sonnenblumenkernen kann man selbst „Rahm“ herstellen, glutenfrei
veganer MÜRBTEIG -Grundrezept
–> einfach und schnell gemacht, auch eine glutenfreie Variante
Süßkartoffelpüree
Rotkraut: Varianten
Kartoffelpüree: Varianten
Vanillesauce: Varianten
–> sehr einfach, klassisch, glutenfrei, 4 Portionen, Varianten mit Sojamilch und Maisstärke oder mit Mandelmus
Mohnkuchen: Varianten
–> wenig Aufwand, sehr einfach, mehrere Varianten, Rehrückform oder Blech, mit oder ohne Margarine/Fett oder Zitronenglasur oder nach Linzer Art
Kichererbsen-Auflauf
Ofenkartoffeln mit Fülle
–> sehr einfach, bodenständig, glutenfrei, mehrere Varianten mit Bohnen oder Lauchfülle
Semmelknödel
Knoblauchmus
–> einfach, mal was anderes, glutenfreie Variante möglich, Basis ist Weißbrot, zum Grillen geeignet, aber auch für orientalische Mezze
Pilzknödel
–> einfach, 4 Portionen, glutenfrei möglich
Karotten-Brot
Zwiebel-Brot
Tomaten-Brot
Stockbrot
–> einfach, lecker, fürs Grillen über Feuer gedacht, toll für Kinder, mit oder ohne Hefe
Paprikagemüse mit Tomaten
Pastinakenpüree
Grüner Spargel aus dem Rohr
Quinoa mit Pilzen und Kohlgemüse
–> glutenfrei möglich, einfach, lecker, 4 Portionen
Topinamburpüree
–> einfach, lecker, glutenfrei, erdig, 4 Portionen
Garam Masala
-> Gewürzmischung selbst gemacht
Kürbis mit Kichererbsen
–> wenig Aufwand, sehr einfach, glutenfrei, orientalisch
Kürbis-Gemüse mit Paprika
–> wenig Aufwand, einfach, glutenfrei, lecker, 4 Portionen
Quinoa mit Roten Rüben
–> wenig Aufwand, einfach, glutenfrei, mal was anderes
Pasta mit Kürbissauce und Zuckerschoten
–> wenig Aufwand, einfach, glutenfrei möglich
Kartoffelpuffer: Varianten
–> wenig Aufwand, sehr einfach, mehrere Varianten mit Zucchini oder ohne, auch glutenfrei möglich
Topfen selbst gemacht
–> veganer Topfen aus Reis und Cashewkernen gemacht
Serviettenknödel
–> sehr einfach, 12 Stück
Kartoffelknödel: Varianten
Grünkern-Laibchen: Varianten
Lebkuchen-Brownies: Varianten
weiche Maroni-Kekse
Mohn-Schoko-Würfel
Bananenbrot-Kekse mit Feigen
–> sehr einfach, schnell gemacht, mal was anderes, fruchtig, 1 Backblech, für Weihnachten aber auch für unterm Jahr, Advent-Special 2015
Pasta mit Maroni und Kürbis
–> einfach, einmal etwas anderes, 4 Portionen, glutenfrei möglich Weiterlesen …
Bananenröllchen mit Dip
Nudelsalat: Varianten
–> schnell zubereitet, einfach und lecker, mehrere Varianten mit Spargel, Spinat, Pinienkernen, Champignons und Zucchini oder Kichererbsen, Curry oder auch asiatisch, glutenfrei möglich, fürs Picknick und Gartenfeste geeignet, gut vorzubereiten
Cremige Linsen
–> lecker, cremig, glutenfrei, orientalisch
Reis-Bällchen mit Basilikum und Dip
–> schnell zubereitet, sehr einfach, glutenfrei
Tofu-Bällchen mit Kokos
Curry: Varianten
–> wenig Aufwand, sehr einfach, mehrere Varianten mit Roten Linsen, Süßkartoffeln, Kichererbsen und Spinat, Tofu, Spinat und vielem mehr, glutenfrei
Gefüllte Paprika mit Soja
–> klassisch, 4 Portionen
Gulasch: Varianten
–> wenig Aufwand, klassisch, mehrere Varianten von Kartoffel- über Soja-, Gersten-, Schwammerl-, Szegediner-, Kürbis-, Fisolen- und Zucchinigulasch, glutenfrei möglich
Linsen-Knöderl
–> sehr einfach, lecker, Suppeneinlage für cremige Suppen, glutenfreie Variante möglich
Kastanienbrot
Tomaten-Oliven-Brot
–> einfach, würzig, mit Hefe, aber auch ohne möglich
Roggenbrot
–> einfach, lange Rastzeit, mit Hefe