griechische Linsensuppe
–> einfach und schnell gemacht, gute Eiweisversorgung, lecker, tomatig, würzig, sättigend, mediterran, griechisch, Hauptspeisensuppe, glutenfrei, 4 Personen
Linsensuppe mit Pilzen und Äpfeln
Kürbiscremesuppe mit Knoblauchbrot
–> einfach und schnell gemacht, klassisch, sättigend, kann auch als Hauptspeisensuppe gegessen werden, glutenfrei möglich
Linsensuppe mit Kichererbsen
Bohnensuppe mit Balsamico-Zwiebeln
–> einfach, guter Kontrast zwischen Suppe und Balsamico-Zwiebeln als Einlage, guter Eiweißlieferant, glutenfrei, 3-4 Portionen
Frühlingszwiebelsuppe mit gepfefferten Erdbeeren
Süßkartoffelsuppe mit Falafel
Tomatensuppe mit Reisnudeln und Sojasauce
–> würzig, lecker, einfach und sehr schnell gemacht, sättigend, passend auch als Hauptspeisensuppe, glutenfrei
Gulaschsuppe mit eingetropften Spätzle
Ramen mit Mie-Nudeln
–> einfach, schnell gemacht, sehr lecker, asiatisch, Hauptspeisensuppe, 4 Personen, glutenfrei möglich
Kohlsprossen-Suppe mit Rollgerste
–> einfacher Gemüseeintopf mit Rollgerste, schnell gemacht, sättgiend, lecker, auch als Hauptspeisensuppe geeignet, 4 Personen
Süßkartoffelsuppe mit Polenta
–> einfach gemacht, Polenta sollte bereits am Vortag gemacht werden, glutenfrei, klassisch
Kartoffelsuppe mit Kümmel
–> wenig Aufwand, sehr einfach, 4 Portionen, glutenfrei, mit Croutons, auch als Hauptspeisensuppe geeignet mit frischem Brot
Kartoffelsuppe mit Kümmel und Kohlsprosseneinlage
Borschtsch
–> einfach gemacht, glutenfrei, mit viel Gemüse, osteuropäischer Eintopf, sättigend, Hauptspeisensuppe, 4 Personen
Kohl-Eintopf
Süßkartoffel-Kürbis-Suppe mit Kichererbsen
Erbsen-Pastinakensuppe
–> einfach und schnell gemacht, leicht süßlich und auch nussig wg. den Pastinaken, glutenfrei, 4 Personen
Fritattensuppe
–> einfach und schnell gemacht, klassisch österreichische Küche, lecker, auch glutenfrei möglich, 4 Personen, Vorspeisensuppe
dicker Bohneneintopf
–> einfach, lecker, gute Eiweißversorgung, klassisch, wärmend, sättigend, glutenfrei, 4 Personen
Erbsen-Kokos-Suppe mit Zitronenmelisse
–> lecker, leichte Suppe, einfach und schnell gemacht, exotisch, süßlich, gut, 4 Portionen, glutenfrei
Knoblauchsuppe mit Tofu
–> einfach und sehr schnell gemacht, Räuchertofu als sättigende Einlage, geschmackvoll, glutenfrei und lecker, 4 Personen
Pilzsuppe
Sauerkrauteintopf mit Kartoffeln
–> Hauptspeisensuppe, sättigend, glutenfei möglich, mit veganer Wurst oder übrig gebliebenen Bratlingen, 4-6 Personen
Nudel-Bohnen-Eintopf
–> einfach, lecker, sättigend, bodenständig, glutenfrei möglich mit glutenfreier Pasta
Tomatensuppe mit knusprigen Pestobrötchen
–> einfach und schnell gemacht, lecker im Geschmack, knusprig und würzig, auch als Hauptspeisensuppe möglich, glutenfrei möglich
Bärlauchsuppe mit Kartoffeln
Kohlsprosseneintopf mit Mangold und Kartoffeln
cremige Fenchelsuppe
Schnelle Frühlingskräuter-Suppe
Gemüsefond mit Safran selbst gemacht
–> einfach selbst gemacht, Gemüse mit Kräutern und Safran kochen und fertig, glutenfrei
Kürbis-Orangensuppe mit Thymian
Erbseneintopf
–> einfach, lecker, gute Eiweißversorgung, klassisch, wärmend, sättigend, glutenfrei, mit oder ohne veganer Räucherwurst, 4-5 Personen
Kohlsprossen-Eintopf mit Pastinaken
–> einfach und schnell gemacht, bodenständiger leckerer Eintopf für die warme Jahreszeit, 4 Personen, glutenfrei, Haupspeisensuppe
sahnige Pilz-Spinatsuppe
Bunte Brokkoli-Suppe
–> einfach, schnell gemacht, sehr würzig, als Hauptspeise geeignet, glutenfrei möglich
Bierrettich-Suppe
Brokkoli-Kokos-Suppe
–> besonders einfach und fein im Geschmack, erfrischend, leicht, lecker, 4 Personen, glutenfrei
Maissuppe mit Reisnudeln
–> schnell und einfach gemacht, leichte Schärfe durch Chili, exotische Note mit Kokosmilch, leichte Suppe, glutenfrei, sättigend durch Reisnudeln, Hauptspeisensuppe, 4 Personen
Maissuppe mit Grünem Spargel
–> schnell und einfach gemacht, leichte Schärfe durch Chili, exotische Note mit Kokosmilch, leichte Suppe, glutenfrei, 4 Personen
Brokkoli-Pastinaken-Suppe
Maissuppe mit Spargel und Reisnudeln
–> schnell und einfach gemacht, leichte Schärfe durch Chili, exotische Note mit Kokosmilch, leichte Suppe, glutenfrei, sättigend durch Reisnudeln, Hauptspeisensuppe, 4 Personen
Karotten-Ingwersuppe mit Glasnudeln
Minestrone mit Spargel
–> einfach, schnell gemacht, lecker, als Hauptspeisensuppe möglich, glutenfrei, italienisch, 4 Personen
klare Pestosuppe mit Bärlauchknödel
–> einfach, lecker, mal was anderes, würzig, als Hauptspeisensuppe möglich, dazu passt Salat, 4 Personen
Kräutersuppe mit Kürbisgemüse
–> einfach, schnell gemacht, mal was anderes, zum Verarbeiten von gelagertem Kürbis, glutenfrei, erfrischend, sättigend, 4 Personen
würzige Kräutersuppe
chinesische Lauchsuppe mit Mangold
chinesische Wan Tan Suppe
–> lecker, aber etwas aufwändiger wg. den Wan Tan, v.a. wenn man noch keine Übung hat, asiatisch, klassisch, 4 Personen
Selleriecremesuppe mit Äpfeln
–> einfach, lecker, aromatisch, guter Kontrast zu den gebratenen Äpfeln, sättigend, als Hauptspeisensuppe möglich, glutenfrei, 4 Personen