Pizza-Päckchen
–> einfacher Pizzateig, individueller Belag, 6-7 Calzone, warm und kalt sehr lecker, auch für ein Picknick geeignet, mit Hefe
Schoko-Kirsch-Muffin
–> einfach, schnell gemacht, schokoladig, fruchtig, tolle Kombination von Schoko und Kirsche
Mohn-Schnecken
pikante Mürbteig-Gemüse-Schüsselchen
Risotto mit Eierschwammerln
Spaghetti Bolognese mit Grünkern
–> sehr einfache und schnelle Variante von Spaghetti Bolognese, sehr sämig
Mango-Kokos-Creme
–> einfach, sehr schnell gemacht, Basis Cashew-Nüsse, fruchtig, leicht, glutenfrei, 4 kleine Portionen
mexikanisches Gemüse mit Kartoffeln und Dip
Fisolen-Curry
Zataar-Gewürzmischung
Für die Zaatar-Gewürzmischung Sesam, Koriander, Ysop/Thymian und Salz vermischen.
Zaatar ist der arabische Name von wildem Thymian, der als Hauptzutat gilt. Fertige Zataar-Gewürzmischungen gibt es bereits zu kaufen.
Schoko-Pfirsich-Muffin
Rote Quinoa-Pfanne
–> einfach, gesund, lecker, schnell gemacht, Hauptspeise, eignet sich auch als Fülle für Gemüse, glutenfrei, 4 Personen
Nudelsalat mit Anitpasti-Gemüse
mexikanisches Röstgemüse
–> einfach und schnell gemacht, lecker und gesund, Beilage zu Kartoffeln, Bratlingen, Püree etc., glutenfrei, 4 Personen
orientalischer Kichererbsensalat mit Pistazien und Granatapfel
–> einfach und schnell gemacht, orientalisch, erfrischend, leicht, passt zu orientalischen Mezze, als Beilage oder Hauptspeise, glutenfrei
cremiger Nudelsalat
–> einfach gemacht, cremig mit Kichererbsencreme, ideal fürs Picknick oder für Gartenfeste, gut vorzubereiten, glutenfrei möglich
Erbsen-Guakamole
–> sehr einfach und schnell gemacht, erfrischend, als Aufstrich oder Dip für Fladenbrot und Rohkost, auch für orientalische Mezze geeignet, glutenfrei
Bohneneintopf mit Nudeln und Salbei
Knoblauch-Fladenbrot
Curry-Mango-Hummus
–> einfach und schnell gemacht, aus Kichererbsen, Mango und Curry-Pulver, cremig, fruchtig, glutenfrei, Aufstrich oder Dip für Rohkost oder Mezze
gebratener Chicoree
–> einfach, schnell gemacht, frisch, lecker, gesund aufgrund der Bitterstoffe, tolle Beilage oder Hauptmahlzeit mit Püree oder/und Salat, auch für orientalische Mezze geeignet, glutenfrei, 4 Personen
Nudeln mit Knoblauch und Olivenöl
Dattel-Nuss Marinade
–> Salatmarinade, einfach und geschmackvoll, glutenfrei
Dillfisolen mit Kartoffeln
asiatischer Linsensalat
–> einfach, asiatisch, lecker, 3-4 Personen, 1 Stunde zum Ziehen einplanen, gute Eiweisversorgung, glutenfrei, Hauptspeisensalat
Chicoree-Salat mit Mango
–> sehr fruchtig, lecker, leichter Sommersalat, gesund, leicht gemacht, mal was anderes, glutenfrei, 4 Personen, leichte Hauptspeise oder Zwischenmahlzeit
exotische Bananen-Marinade
–> Salatmarinade, einfach und schnell gemacht, exotisch mit Curry, glutenfrei
Nudeln mit grünem Pesto
glutenfreier Marillenkuchen mit Orangen
–> einfach, schnell gemacht, fruchtig, mit oder ohne Zucker, glutenfreier Kuchen, 1 Blech
„Topfen“-Torte mit Beeren
–> Torte aus Mürbteig und Creme auf Tofubasis mit frischen Beeren, ähnlich einer Topfentorte
Quinoa-Muffin
Zaatar-Gewürz-Öl-Mischung
Cashew-Creme mit Beerentopping
–> einfach, schnell gemacht, gut zum Löffeln, ideal als Nachspeise, Rohkost, glutenfrei
Zucchini-Curry-Suppe mit Kokosmilch
–> einfach und schnell gemacht, leichte Suppe, sehr geschmackvoll, glutenfrei, Hauptspeisensuppe oder Vorspeise, 4 Personen
Linsen-Roggen-Baguette
–> mal was anderes, Beluga- und Rote Linsen sowie Kapern werden eingearbeitet, guter Eigengeschmack, einfach gemacht, 2 Baguette-Stangen
Mini-Apfel-Strudel
–> schnell und einfach gemacht, Fingerfood, handlich, zum Gleichessen geeignet, klassisch
Chicoree-Schiffchen mit Quinoa-Fülle
–> einfach, gesund, lecker, mit Dip und Salat, als Hauptmahlzeit oder Zwischenmahlzeit, glutenfrei
Schokokuchen mit „Topfen“-Kokos-Creme
–> einfach, schokoladig und cremig, schnell gemacht, Creme wird im Kühlschrank fest, 1/2 Blech
Marinade mit Orangensaft
–> Salat-Marinade, einfach, fruchtig, lecker, passt zu Rucolasalat, glutenfrei
Erdbeer-Haselnuss-Strudel
Süße Maki
–> eine kleine Spielerei mit Früchten und Milchreis, nett für Gäste, mal was anderes, süß, glutenfrei
Hirse-Laibchen
Kohlrabi vom Grill
–> einfach, schnell gemacht, lecker, starker Eigengeschmack, passend als Beilage oder für eine Grillerei, glutenfrei
Marillenkuchen
Brombeer-Muffin
Zucchini-Kartoffel-Suppe
Hirse-Mangold-Bowl
Erdbeer-Plundergebäck
–> schnell und einfach mit fertigem veganen Plunderteig gemacht, mit Vanillecreme und Früchten
