–> sehr einfach, schnell gemacht, lecker, frisch, glutenfrei möglich, 4 Portionen
Ja, einfach nur 600 g Nudeln kochen, salzen, gutes Olivenöl und 2-3 gepresste Knoblauchzehen unterrühren und fertig. Mit Blattsalat servieren.
Mein Tipp:
Die einfachsten Speisen sind meist die besten! Wenn man wie ich hier Mais/Reis-Nudeln verwendet, ist das Gericht glutenfrei. Bitte gutes Olivenöl verwenden, ev. auch eines mit Zitronen- oder Basilikumgeschmack.
Wer den Knoblauch roh nicht gut verträgt, kann ihn auch im Olivenöl kurz anbraten, dann die Nudeln einfach kurz dazu geben.
Pro Person rechnet man bei Pasta 150 g, wenn die Nudeln als Hauptspeise dienen, ansonsten mit 100 g.