Avocado-Dip
–> sehr einfach, cremig, klassisch, lecker, als Aufstrich oder Dip verwendbar, für Rohkost, Burger oder aufs Brot, glutenfrei
Apfel-Vanille-Kuchen mit Mandeln und Pistazien
cremiger Jackfruit Salat mit Sellerie, Paprika und Apfel
–> cremiger Jausensalat, den man auch aufs Brot schmieren kann, ideal daher fürs Abendbrot oder Picknick
Schoko-Cup Cakes mit `Frischkäse´creme
vegane Würstel mit Gulaschsaft
–> schnell zubereitet, sehr einfach, klassisch, sehr schmackhaft und deftig, glutenfrei möglich, mit fertigen veganen Würsten, alternativ dazu gebratenes Gemüse
Heidelbeerplätzchen mit Mürbteig
–> fruchtige Mübteigtäschchen ganz einfach und schnell gemacht, außen knusprig, innen weich!
einfache Knoblauchsuppe
Pfeffersauce
Spinat-Erbsengemüse mit Reisnudeln
rumige Schwarzwälderkirsch-Cup Cakes mit Schoko-Topping
Cranberry-Mohn-Würfelchen mit Apfel
grünes Allerlei mit Kohlsprossen
Rote Rübensuppe mit Apfel-Zwiebel-Kren
–> einfach, schnell gemacht, sehr lecker, sättigend, kann auch als Hauptspeisensuppe mit Brot gegessen werden, Kren = Meerrettich, glutenfrei, 4 Personen
Paprikabohnen
–> einfach und sehr schnell gemacht, sehr lecker, mal was anderes, Beilage oder auch für Mezze geeignet, glutenfrei, 4 Personen
Schwarzwälder-Dunkel-Kirsch-Torte
–> klassisches Schwarzwälder-Torte in dunklem Kleid, hier als naked cake mit Goldstaub
cremige Bananenschnitte
Pilz-Pesto
–> schnell und einfach gemacht, mit frischen und getrockneten Pilzen, ideal für Pasta, aber auch lecker auf Brot, glutenfrei
Karottensuppe mit Orangen und Kokos
Was gibt es Schöneres, als das Neue Jahr mit Herzen zu beginnen?
Dieses Mal ist es aber kein Rezept, das ich mit euch teilen möchte, nur ein kleiner Tipp, der mir das Backleben enorm erleichtert.
Mir bleibt nämlich immer wieder mal flüssige Schokolade in meinem kleinen „Reindl“ über, wenn ich zuviel Schokolade geschmolzen hab (für Cremen, Verzierungen von Kuchen etc. ).
Und dann weiß ich nie, was ich damit machen soll.
gebackener Kürbis
Nougat-Kaiserschmarrn mit Schokosauce
–> einfach, lecker, süß, nougatig mit fertiger veganer Haselnusscreme oder selbstgemachter Schokocreme mit Datteln
Möge die Macht mit uns sein
Ja, möge die Macht mit euch sein, eure Kraft, eure Gesundheit und eure Liebe! Ich wünsche euch einen schönen Start in ein hoffentlich schönes, humorvolles und berührende Jahr 2020, mit vielen liebevollen Geschichten, die geschrieben und erzählt werden möchten! 😍
Alles Gute für euch alle!
Alles Liebe von Cella
Ehrlich und Echt – vegan
Alles Gute für euch alle!
Alles Liebe von Cella
Ehrlich und Echt – vegan
veganer russischer Zupfkuchen
–> leckerer traditioneller Kuchen mit feinem dunklen Teig und stichfester heller Vanillecreme
Ein Jahr geht zu Ende, ein anderes beginnt.
cremige Quinoa mit Pilzen
pikante Kartoffel-Muffins mit Pilzen und Rote Rüben-Topping
–> buntes Fingerfood für die Party, klassisch neu verpackt, Kartoffelknödel verkleidet als Muffins
Nudelsalat mit Currycreme
–> einfach, glutenfrei mit glutenfreien Nudeln, klassisch, lecker, für Feiern geeignet oder Picknick, erfrischend
pikante Schwarzwurzel-Kartoffel- Muffins mit Avocado-Häubchen
Frohe Weihnachten
Ich wünsche euch allen ein wunderschönes Weihnachtsfest! Ich hoffe, dass ihr eure Herzen öffnen könnt, liebevoll auf die Welt, eure Lieben und euch selbst schaut und eurer Liebe auch Ausdruck verleihen könnt. Umarmt die, bei denen ihr euch bedanken wollt, küsst die, die ihr von Herzen liebt und lächelt alle an, denen ihr euer Lächeln als Geschenk machen möchtet.
pikante Spinat-Kartoffelrösti-Muffins mit cremiger Frischkäsehaube
–> perfekte Kartoffelrösti-Verwertung für Party-Fingerfood mit leckerer Spinatfüllung und cremigem Topping
Adventkalender-Türchen Nr. 24:
Frisch gemacht und lecker fürs heutige Naschen sind diese fluffigen Kokos-Grieß-Knöderl.
Wenn man sie eine Spur größer macht, kann man sie mit Vanillesauce besonders einfach genießen. Als Dessert ein wahrer Traum! Vielleicht sogar heute?
Lasst es euch gut gehen und einen schönen Weihnachtsabend wünscht euch von Herzen Cella
Pastinakencreme-Suppe
Adventkalender-Türchen Nr. 23:
Kurz vor Weihnachten wird nochmals gepunscht. Dieses Mal gibt es einen leckeren TRAUBENPUNSCH MIT HÄUBCHEN, der fruchtig mit Gewürzen Lust aufs Weihnachtsfest macht. Mit oder ohne Alkohol, so lässt sich der Christbaum viel gemütlicher schmücken!
Prost, auf einen wunderschönen und besinnlichen Endspurt!
Alles Liebe von Cella
PIG Christmas Party 2019
Heute wurde die PIG CHRISTMAS PARTY von www.rinderwahnsinn.at und Happy Pigs & Friends gefeiert! Schweinische Weihnachten sozusagen!! Echt toll!
Hubert und Steffi vom Klosterhof haben einen Gnadenhof für ihre Rinder und Schweine errichtet. Statt sie zum Schlachter zu führen, dürfen sie auf der Weide das ganze Jahr leben und dabei glücklich sein. Und dass sie das auch sind, davon kann man sich bei den vielen Weidenbesuchen persönlich überzeugen.
Hier kann man auf Tuchfühlung mit den Tieren gehen und eine Beziehung zu diesen wunderbaren Lebewesen aufbauen.
Adventkalender-Türchen Nr. 22:
Kurz vor Weihnachten muss noch ein Burner her und das sind sie: Rocheer-Rohkost-Kugeln!Einfach aus Mandelmus, Kokos, Rosinen und Kakao gemacht, verbergen sie in der Mitte eine Haselnuss und somit den berühmten Knack. Ganz leicht selbst gemacht! Man kann sie auch verschenken!!
Alles Liebe von Cella
Adventkalender-Türchen Nr. 21:
Der Klassiker schlechthin! Vanillekipferl, aber rein pflanzlich! Sie schmecken wie gewohnt und bringen Weihnachten auf die Zunge! Sie dürfen in keiner Keksdose fehlen! Lasst sie euch schmecken!
Alles Liebe von Cella
Von einem Christkindlmarkt zum anderen …
… doch den besten Punsch gibt’s zu Hause!!! Da sind sie dann alle nach meinem Geschmack und die Auswahl ist auch sehr groß. Ein bisschen genießen, gemeinsam anstoßen und nett plaudern, viel lachen und ein wenig entspannen. 🥂 Dazu ist die Vorweihnachtszeit wie geschaffen. Vielleicht ein Liedchen dazu summen, mit den Hüften schwingen und sich gegenseitig aneinander erfreuen!
Adventkalender-Türchen Nr. 20:
Diese Punsch muss immer sein: ein fruchtiger Orangen-Punsch auf Teebasis, verfeinert mit Zimt und Anis. Er kommt gänzlich ohne Alkohol aus, kann aber natürlich aufgepimpt werden!
Alles Liebe von Cella
Adventkalender-Türchen Nr. 19:
Fruchtig frisch kommen diese feinen Himbeerstaub-Rohkost-Pralinen daher und vermitteln ein ungewöhnlich leichtes Gefühl für Weihnachten. Hier ist nichts mit schwerem Weihnachtsgebäck, diese Rohkost macht einfach Lust auf mehr und Spaß zur Weihnachtszeit!
Himbeerstaub sind gefriergetrocknete Himbeeren, die ganz fein gemahlen wurden. Sie schmecken fruchtig und leicht säuerlich und geben in Verbindung zu den verwendeten Datteln einen interessanten und erfrischenden Touch!
Alles Liebe von Cella
Adventkalender-Türchen Nr. 18:
Ein herrliches Gebäck sind diese Mohn-Schoko-Würfel. Mit Mandeln und Nüssen, dazu viel Schokolade sind die weich und knackig und schokoladig. Eine tolle Kombination, die perfekt zu Weihnachten passt. Aber Vorsicht, sie sind sehr schnell aufgegessen!!!
Alles Liebe von Cella
cremige Getränke zur
Weihnachtszeit
Nicht nur Kekse und Kuchen können die Winter- und Adventzeit einläuten, sondern auch cremige, teils heiße Getränke, die Lust auf mehr machen. Natürlich gibt es die entsprechenden Gewürze wie Zimt oder Kardamom, Schokolade und Haselnusscreme, die eine süße Verführung darstellen und die Qualität dieser Jahreszeit unterstreichen.
Sei es gemeinsam vor dem Kamin sitzend mit der warmen Tasse in der Hand oder rund um den Tisch mit Gästen beim Kuchen- und Kekseverspeisen, cremige weihnachtliche Getränke passen immer dazu und erweitern die süße Geschmackspalette auch ohne Alkohol.
Gleich zum Ausprobieren findet ihr hier meine Vorschläge für cremige Gaumengenüsse:
Süßkartoffelgnocchi
–-> einfach und schnell gemachter Süßkartoffelteig, lecker, besonders gebraten, 4 Personen
Adventkalender-Türchen Nr. 17:
Ups, da fehlt doch was. Da hat die kleine Weihnachtsmaus schon genascht! Aber wer mag es ihr verdenken, diese feinen Punschkugerl in Schokoglasur
sind auch unwiderstehlich! Euch wird es genauso ergehen! 😉
Alles Liebe von Cella
Adventkalender-Türchen Nr. 16:
Es gibt sie auch in weiß: die kleinen hellen Igelchen-Kekse erfreuen jedes Kinderherz und auch das der Erwachsenen. Ein normaler Keksteig lustig interpretiert macht alle froh!
Alles Liebe von Cella
Weihnachtliche Cup Cakes
–> mein Beitrag zu fröhlichem Weihnachten, Weihnachtsgewürze mit cremigem und lustigem Topping
Adventkalender-Türchen Nr. 15:
Adventkalender-Türchen Nr. 14:
Warum nicht aus einem Bananenbrot Kekse machen? Was lecker ist, das bleibt es auch. Auch in Kleinformat. Diese Bananenbrot-Kekse mit Feigen überzeugen mit Optik und Geschmack! Das habt ihr doch noch nie probiert, oder? Dann wird es mal an der Zeit! 🙂
Alles Liebe von Cella
Rotkrautsuppe mit Tofu
–> einfach, winterlich, geschmacksintensiv, Hauptspeisensuppe, glutenfrei, mit geröstetem Tofu, 4 Personen
Adventkalender-Türchen Nr. 13:
Der Hit der Weihnachtszeit: Schoko-Fudge-Würferl . Sie sind cremig, schokoladig und auch fruchtig und bringen und vor lauter Genuss in den Augenblick und zu uns selbst! Probiert es aus, ich übertreibe nicht!
Alles Liebe von Cella