Kürbis-Salat mit Garam Masala
–> einfach, sehr lecker, glutenfrei, orientalisch, Beilagensalat, auch für Mezze geeignet
Kartoffelsalat mit Fisolen
–> einfach, klassisch, lecker, Beilagensalat, glutenfrei,mit gebratenen Tofuwürfeln auch als Hauptspeisensalat möglich
Feigen-Käse auf Salat mit Walnüssen
–> einfach, sehr schnell gemacht, fruchtig, leicht, glutenfrei, mit Frischkäse aus Cashew-Kernen, Vorspeisen-Salat, 4 Personen
warmer Kohlsprossen-Salat mit Tofu
–> schnell gemacht, mal was anderes, wenig Aufwand, 4 Portionen, glutenfrei, Hauptspeisensalat
Blattsalat mit Gemüsepotpourri
–> einfach und schnell gemacht, gesund, vitaminreich, glutenfrei, Hauptspeise für den herbstlichen Sommer, 2 Personen
Nudelsalat mit Champignon und Zucchini
japanischer Nudelsalat
–> einfach, schnell gemacht, leckere Marinade, asiatisch, mit frischen Spinatblättern, 4 Personen, glutenfrei möglich
Spinat-Reis-Salat mit Kichererbsen und Nüssen auf Sojajoghurt
–> dieses ursprünglich griechische Gericht Spanakorizo vereint Reis mit Spinat und Gewürzen, hier als Salat arrangiert
Reissalat mit Bohnen
Kürbis-Salat mit Rucola
–> einfach, lecker, sättigend, mal was anders, glutenfrei möglich, auch als Hauptspeisensalat möglich
würziger Nudelsalat mit Ajvar
–> einfach, würzig, schnell gemacht, saftig, glutenfrei möglich, passt auch für ein Picknick
Erdbeer-Avocado-Salat mit Hanfsamen
grüner Quinoasalat mit Gurke, Spinat und Avocado
–> besonders lecker, erfrischend, schnell und einfach gemacht, glutenfrei, geeignet für Partys, Picknick, 4 Personen
fruchtig cremiger Kartoffelsalat
–> cremig, mit selbst gemachter fruchtiger Mayonnaise, einfach, lecker, mit feinem Gemüse, glutenfrei, 4 Personen, fürs Picknick geeignet
Röstis mit gebratenen Pilzen, getrockneten Tomaten auf Rucola
Kartoffelsalat mit Endivien, Kürbis und Kohlsprossen
–> einfach, lecker, Herbst/Wintergemüse, Hauptspeisensalat, glutenfrei, mit Kürbiskernöl mariniert
Karotten-Salat
–> etwas mehr Aufwand, aber besonders lecker und fruchtig, exotisch, erfrischend, glutenfrei, Beilagensalat
Rettich-Salat mit Kernöl
cremiger Kürbissalat
–> einfach, schnell gemacht, kalt als Salat, warm als Gemüse, Hauptspeisensalat, glutenfrei möglich
Blattsalat mit Feigen und Frischkäse
–> einfach, sehr schnell gemacht, fruchtig, leicht, glutenfrei, Hauptspeisen-Salat, 2 Personen
Karfiolsalat mit Reis
–> mal was anderes, (Blumenkohl), kann auch warm serviert werden, sättigend, glutenfrei
Linsen-Artischocken-Salat
–> einfach, lecker, mediterran, erfrischend, mal was anderes, glutenfrei, Hauptspeisensalat, 4 Personen
Nudelsalat mit Kichererbsen und Sesam
–> sehr einfach, glutenfrei möglich, als warem Hauptspeise oder kalt fürs Picknick geeignet, nussig
Rote Rüben Reibesalat
Kapuzinerkresse im Salat
Schwarzwurzelsalat mit Äpfel und Kren
–> einfach, fruchtig, frisch, knackig, lecker, Sommersalat, als Beilage zur Heurigenjause oder als Hauptmahlzeit, glutenfrei
Glasnudelsalat mit grünem Spargel
–> einfach, sehr schnell gemacht, asiatisch, leicht bekömmlich, glutenfrei, als kleine Hauptspeise oder Salat, 4 Personen
Käferbohnensalat mit Spargel
–> einfach, lecker, saisonal, schnell gemacht, glutenfrei, Hauptspeisensalat, gute Eiweißversorgung, 2 Personen
Schwarzwurzel-Nudelsalat mit Jackfruit
–> cremiger Nudelsalat mit tollen Zutaten, perfekt geeignet für ein Picknick und sehr gut vorzubereiten
Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Avocado-Nudel-Salat
Kartoffelsalat mit Senfgurken
–> lecker, einfach gemacht, mal was anderes, erfrischend, glutenfrei, Beilagen- oder Jausensalat
Kartoffel-Gurken-Salat
Reissalat mit Roten Rüben
cremiger Jackfruit Salat mit Sellerie, Paprika und Apfel
–> cremiger Jausensalat, den man auch aufs Brot schmieren kann, ideal daher fürs Abendbrot oder Picknick
Nudelsalat mit Currycreme
–> einfach, glutenfrei mit glutenfreien Nudeln, klassisch, lecker, für Feiern geeignet oder Picknick, erfrischend
Coleslaw mit Rotkraut
–> einfach, sehr schnell gemacht, wird besser, wenn man ihn ziehen lässt, mit oder ohne Tofu lecker, glutenfrei
Schwarzwurzelsalat mit Nudeln
–> einfach, schnell gemacht, mit veganem Rahm und auf Wunsch mit veganer Chorizo, glutenfrei mit glutenfreien Nudeln, 2 Personen
cremiger Kartoffelsalat mit Spinat-Linsen
asiatischer Krautsalat mit Pilzen
–> einfach, würzig, lecker, asiatisch, Beilage zu chinesischem Essen, kann auch als Hauptspeise gegessen werden, glutenfrei
gemischter Balsamico-Salat
–> klassisch, einfach, lecker, sehr saftig, perfekter würziger Beilagensalat, glutenfrei
Kichererbsen-Salat mit Süßkartoffeln
–> einfach, lecker, sättigend, gute Eiweißversorgung, Hauptspeisensalat, glutenfrei, kalt als Salat, warm als Beilage oder Hauptspeise
cremiger Kürbissalat mit Gurkerl
–> sehr lecker, einfach gemacht, mit Kichererbsen als Mayonnaisebasis, glutenfrei möglich, erfrischend mit Essiggurkerl
Tomaten-Granatapfel-Salat
–> lecker, einfach, mal was anderes, passt zu orientalischen Mezze, Beilagensalat, glutenfrei
Erdbeeren im Salat
Kartoffelgemüsesalat
–> einfach, lecker, perfekt fürs Picknick oder als Hauptspeisensalat im Sommer, glutenfrei, sättigend
Quinoa Salat mit Brokkoli
Quinoa-Gemüse-Salat
–> einfach, schnell gemacht, variierbar, lecker mariniert, glutenfrei, geeignet fürs Picknick oder Gartenfeste, 4 Personen, Hauptspeisensalat
Asiatischer Krautsalat
Rettich-Salat
–> einfach, schnell gemacht, ein wenig ziehen lassen, Beilagensalat, glutenfrei, feine Schärfe