–> einfach, schnell gemacht, ein wenig ziehen lassen, Beilagensalat, glutenfrei
Schwarzen Rettich schälen und dann fein raspeln. Mit Salz, Pfeffer, naturtrübem Apfelessig und Kürbiskernöl marinieren und etwas ziehen lassen.
Mein Tipp:
Dieser Rettich-Salat mit Kernöl passt gut zu cremigen und milden Speisen und Pfannengerichten.