–> einfach und schnell gemacht aus rohen Roten Rüben, Rohkost, glutenfrei
Die Roten Rüben gut waschen, schälen und fein reiben. Dann mit naturtrüben Apfelessig, Salz, Pfeffer und kaltgepresstes Olivenöl marinieren. Frisch geriebenen Kren (Meerrettich) beigeben und ziehen lassen.
Mein Tipp:
Dieser Rote Rüben Reibesalat passt gut zur Jause oder als Salatbeilage zur Hauptspeise.