Adventkalender-Türchen Nr. 12:
Mhhhhh … ein fruchtiger, erfrischender Punsch, der in aller Hinsicht überzeugt. Egal, ob man diesen feinen Dirndl-Punsch mit Beeren mit oder ohne Alkohol gemacht, mit Sicherheit ist er ein Genuss und hilft beim Entspannen vom Weihnachtsstress!
Alles Liebe von Cella
Champignon-Aufstrich mit Mandeln
Adventkalender-Türchen Nr. 11:
Kuchen mal ein wenig anders, nämlich als weihnachtliche Schoko-Brownies, die nicht nur fein aussehen, sondern auch lecker schmecken. Darüber hinaus sind sie einfach und schnell gemacht. Wer sie in kleine Würfelchen schneidet und in Muffin-Papierförmchen anrichtet, kreiert sogar einen kleinen Eyecatcher damit und begeistert sicherlich die Weihnachtsgäste!
Alles Liebe von Cella
Mini-Mohn-Gugelhupf
Ja, ja, unsere MOMO wird auch schon alt!
Da hat sie doch tatsächlich schon 2 weiße Federn am Kopf bekommen! Nein ehrlich, sie ist in der Hühnerschar wirklich schon die Älteste und wie man sieht, ist der Beweis, dass auch ein blindes Huhn ein Korn findet, immerhin ist sie schwerst sehbehindert, aber einfach entzückend!
Adventkalender-Türchen Nr. 10:
Richtig Spaß macht dieses Lebkuchen-Rezept mit einem weichen Teig, der sich wunderbar von der Arbeitsfläche heben lässt, schön aufgeht und sofort weich ist. Man kann damit lustige Weihnachtsmänner ausstecken oder klassische Sterne. Schmecken tut er auf jeden Fall!
Alles Liebe von Cella
Ich hab neue KEKS-AUSSTECHFORMEN!
Und die musste ich natürlich gleich ausprobieren und zwar mit meinem einfachen und leckeren LEBKUCHENTEIG !
Ofengemüsewürferl
–> einfach, klassisch, bodenständig, Beilage zu Bratlingen und Püree, je nach Saison variierbar, lecker, glutenfrei
Adventkalender-Türchen Nr. 9:
Heute versteckt sich ein modernes und fruchtiges Weihnachtsgebäck hinter dem Adventtürchen. Es handelt sich um weiche Mango-Kokos-Kugerl aus Mandeln, Kokos und Mango. Eine tolle Kombination in vielerlei Hinsicht. Probiert diesen Hauch von Exotik und bringt so ein wenig Leichtigkeit in die kalte Jahreszeit!
Alles Liebe von Cella
Adventkalender-Türchen Nr. 8:
Alle Jahre wieder … gibt es klassisches Früchtebrot zur Weihnachtszeit. Das geht natürlich auch vegan und in diesem Fall sogar glutenfrei. Mit vielen leckeren Trockenfrüchten, Äpfeln und Orangen, Mandeln und Nüssen sowie weihnachtlichen Gewürzen lockt dieses Brot und hält, was es verspricht: Weihnachtsgeschmack pur!
Lasst es euch schmecken!
Alles Liebe von Cella
Ehrlichundechtvegan
Adventkalender-Türchen Nr. 7:
Ein Schlückchen in Ehren kann keiner verwehren. Und zur Weihnachtszeit kann das ein leckerer veganer Bailey´s sein. Ob mit oder ohne Alkohol bringt er Abwechslung in die Vorweihnachtszeit und lädt zum gemeinsamen Anstoßen an!
Lasst es euch gemeinsam gut gehen!
Alles Liebe von Cella
Fruchtig gerollt – buntes Pralinenallerlei
–> köstliche Rohkostpralinen, die mit Früchten bunte Stimmung zaubern, übrigens nicht nur zur Weihnachtszeit!
Adventkalender-Türchen Nr. 6:
Der Nikolaus ist da!! Und er hat was in seinem Stiefel versteckt –und zwar einen leckeren SPEKULATIUS-MUFFIN mit vielen weihnachtlichen Gewürzen, die einen in verschneite Weihnachtswelten tragen, in einsame Hütten mit Lagerfeuer und heimeliger Atmosphäre, mit Freude am einfachen Beisammensein mit Freunden. Wo kein Fernseher die Geselligkeit stört und kein Klingelton das Lachen übertönt. Wo gemeinsam gespielt und erzählt wird.
So einfach und schön wie das Leben sein kann!
Alles Liebe von Cella
Kletzen-Kugerl
–> für diese Kugerl kann man hart gewordenes Kletzenbrot verwenden oder sie frisch selber machen
Mangostaub-Pralinen
Adventkalender-Türchen Nr. 5:
Süß, fruchtig und nussig kommt die heutige Nascherei daher. Mit nur wenigen Zutaten werden einfache ORANGEN-KARAMELL-WALNÜSSE gezaubert und bringen Abwechslung in die Kekse-Landschaft. Eine süße Verführung nach klassischer Art!
Alles Liebe von Cella
Adventkalender-Türchen Nr. 4:
Auch moderne Interpretationen passen in die traditionelle Weihnachtszeit. Ich bin mir sicher, ihr habt noch nie GERSTENGRAS-PRALINEN gemacht. Aus Datteln und Mandeln, verfeinert mit Kokos und Cranberries werden sie in Gerstengras gerollt und begrünen somit die winterliche Zeit! Einfach mal ausprobieren!
Alles Liebe von Cella
Pumkin-Spice-Gewürzmischung
Schoko-Rohkost-Pralinen im Kokosmantel
Kürbis-Flammkuchen
–> den Boden für den Flammkuchen kann man entweder selbst machen oder schon fertig kaufen
Adventkalender-Türchen Nr. 3:
Ein bisschen verspielt darf man natürlich auch sein. Mit diesen leckeren RUMKUGEL-IGELCHEN kann man sich kreativ austoben. Sie werden aus einer einfachen Punschmasse geformt und mit Zuckerglasur verziert. Gegessen werden sie dann auf einen Happ und zaubern dann ein Lächeln ins Gesicht! Viel Freude damit!
Alles Liebe von Cella
Adventkalender-Türchen Nr. 2:
Was man besonders gut mit diesem leckeren APFELSTRUDEL-PUNSCH kann, ist sich die Hände wärmen, während man sich mit Nachbarn, Verwandten und Freunden trifft und lustige Geschichten erzählt. Dabei wird ab und zu genippt und das warme wohlige Gefühl verbreitet sich im Magen aus und wärmt von innen. Ob mit Alkohol oder ohne, dieser klassische Punsch schmeckt einfach! Prost!
Alles Liebe von Cella
rot-grüne Weihnachtskekse
Rote Rüben-Brot
Adventkalender-Türchen Nr. 1:
Süßer Duft liegt in der Luft, Erinnerungen an die Kindheit werden wach und die knackenden Geräusche beim Genießen ziehen einen in den Bann!
Erinnert ihr euch noch an GEBRANNTE MANDELN MIT ZIMT? Früher weit verbreitet, findet man sie leider nicht mehr so oft, aber hier ein bewährtes Rezept zum Selbermachen!
Lasst sie euch schmecken!
Einen schönen ersten Adventsonntag! Alles Liebe von Cella
Ehrlich und Echt – vegan
Gemüse-Curry mit Ananas
–> einfach, fruchtig, a la Jamie Oliver allerdings abgeändert, perfekt zu Basmatireis, glutenfei, 4 Personen, Curry-Challenge 2016
Überraschung! Heuer gibt es von mir einen feinen
WEIHNACHTS-REZEPTE-ADVENTKALENDER
für euch!
Es öffnet sich jeden Tag bis zu Weihnachten auf Ehrlich und Echt – vegan ein Türchen mit einem Post, der ein feines weihnachtliches Rezept beinhaltet.
Ich kann schon verraten, dass ein paar Klassiker, einige moderne Interpretationen und auch Getränke mit weihnachtlichem Geschmack dabei sein werden.
Es lohnt sich daher die Türchen zu öffnen und zu schmökern, vielleicht nachzubacken, -mischen und –genießen!
Letztes Jahr habe ich als Weihnachtsgeschenk
diese fruchtige Meersalz-Mischung gemacht:
Heuer mach ich wieder eine, aber dieses Mal gönne ich sie MIR! 😉 Schön verpackt in Gläsern ist das aber ein nette und nützliche Geschenksidee, die übers Jahr hindurch die Küche mit Frische bereichert. So erfreut man seine Freunde das ganze Jahr über und gibt ihnen auch in den kälteren Tagen etwas Frische und fruchtige Leichtigkeit mit.
Coleslaw mit Rotkraut
–> einfach, sehr schnell gemacht, wird besser, wenn man ihn ziehen lässt, mit oder ohne Tofu lecker, glutenfrei
Heidelbeerstaub-Pralinen
Tomatensuppe mit Nudeln
–> einfach und schnell gemacht, sehr tomatig, mit Gemüse und auf Wunsch mit veganer Wurst, glutenfrei möglich mit glutenfreien Nudeln, 4 Personen, auch als Hauptspeisensuppe geeignet
Domino-Häuschen
–> weihnachtliches Mini-Knusperhaus aus veganen Domino-Würfeln, Keksen und Gummifiguren
Weihnachtlicher Sahlep
Himbeerstaub-Kokos-Pralinen
Amaranth-Quinoa-Kugerl
–> einfach und schnell gemacht, mit gepufftem Amaranth und Quinoa, glutenfrei, lecker, 30-40 Kugerl
Lebkuchen-Schoko-Smoothie
–> einfach und schnell gemacht, winterliches kaltes Milchgetränk, schokoladig, cremig, 2 Portionen
Szegediner-Kraut
–> einfach, klassisch, ungarisch, lecker zu Kartoffeln oder Bratlingen, Grünkernbraten, glutenfrei möglich, Beilage
Spekulatius-Muffins
Kohlsprossencurry mit Apfel
–> sehr einfach und sehr schnell gemacht, als Beilage oder Hauptspeise, erfrischende Note durch Apfel, glutenfrei möglich, 4 Personen
Zwetschken-Zimt-Kugerl
Cup Cakes mit Weiße Schokolade-Topping
Kürbis-Schoko-Rohkost-Torte
–> Rohkost, fruchtig und schokoladig, ein wenig Aufwand, lecker, mal was anderes, glutenfrei, zuckerfrei, gesüßt mit Datteln und Marillen, 1 Springform
veganer Bailey´s
gefüllter Hokkaido-Kürbis mit Pistazien-Haselnuss-Couscous und Granatapfelkernen
Rumkugel-Igelchen
–> lustige Idee, Rumkugeln als Igelchen verkleidet, einfach und schnell gemacht, glutenfrei
fluffige Kürbis-Muffins mit Orangenlikör
Happy Birthday
EHRLICH und ECHT!
Vor genau 4 Jahren hat meine Homepage www.ehrlich-und-echt.com das Licht der Welt erblickt!
Unglaublich wie die Zeit vergeht. Und wieviel seither gekocht wurde! Alleine seit dem letzten Geburtstag habe ich über 300 Rezepte veröffentlicht! Wow! Einfach toll!
