Kartoffelpfanne mit Gemüse aus dem Ofen
–> einfach und schnell gemacht, lecker, Beilage oder Hauptspeise, perfekte schnelle Küche, glutenfrei
Zucchini-Tomaten Gemüse
gefüllte Paprika mit Curryreis
–> Klassiker mit der österreichischen Küche neu interpretiert und mit Curry abgeschmeckt
Ajvar-Nudeln mit Mangold und Tomaten
Gazpacho aus Tomaten, Paprika und Gurken
Spinat-Shakshuka mit Avocado und Curry-Hummus-Bällchen
–> würzige, tomatige Hauptspeise mit erfrischender Avocado und selbstgemachten Hummus-Bällchen
roter Quinoa-Paprika-Salat
–> einfach und schnell gemacht, sehr würzig, glutenfrei, erfrischend, passt für die Gartenfeier und fürs Picknick, 4 Personen
Tomatenkraut
–> einfach und lecker, glutenfrei, ideale Resteverwertung für gekochte Kartoffeln und auch Reste einer Bolognese-Sauce, würzige Beilage, auch als Hauptspeise möglich
Linsen-Sojabohnen-Salat
–> mal was anderes, sehr würzig, orientalisch angehaucht, gute Eiweißversorgung, einfach, glutenfrei
Kichererbsen mit Mangold
–> einfach, schnell gemacht, lecker, glutenfrei, 4 Personen, orientalisch, auch für Mezze geeignet
Tomatensuppe mit Kichererbsen
–> einfach und sehr schnell gemacht, glutenfrei, gute Eiweißversorgung, mit Salat als Hauptspeisensuppen geeignet, 4 Personen
pikante Reis-Tomaten-Pralinen
Gemüse a la Ratatouille mit Kohlrabi
Quinoa-Mangold- Pfanne mit mediterranem Gemüse
würziger Nudelsalat mit Ajvar
–> einfach, würzig, schnell gemacht, saftig, glutenfrei möglich, passt auch für ein Picknick
Tomatensuppe mit grünem Spargel
mediterrane Gemüsebowl mit Couscous
Eierspeise mit Paprika-Tomaten-Ragout
–> einfach und würzig, als Zwischenmahlzeit, pikantes Frühstück oder auch Hauptmahlzeit, glutenfrei, mit Tofu, 2 Personen
Couscous mit Brokkoli
gefüllte Paprika mit Bulgur und Quinoa
-> ein Klassiker neu interpretiert mit Bulgur, Quinoa, Bohnen und Mais, ohne Fleischersatz
Käferbohnensalat mit Spargel
–> einfach, lecker, saisonal, schnell gemacht, glutenfrei, Hauptspeisensalat, gute Eiweißversorgung, 2 Personen
klassisch gefüllte Paprika
–> Klassiker mit der österreichischen Küche viel Geschmack und Suchtfaktor, vegan umgesetzt
Buchweizenpenne mit Avocadocreme
–> einfach, schnell gemacht, leichtes Essen, erfrischend, glutenfrei, auch als Nudelsalat anrichtbar, 4 Personen
Chili-Pizza-Muffins
–> einfach selbst gemacht, Kombination von Chili und Pizza, besonders geeignet für Reste von Chili, auch fürs Picknick geeignet
Tomatensuppe mit Reis
–> einfach, klassisch, lecker, sättigend, würzig, glutenfrei, mit Salat als Hauptspeisensuppe möglich
Paprika-Karotten-Kraut mit Tomaten-Hummus
Tomatensuppe mit Nudeln
–> einfach und schnell gemacht, sehr tomatig, mit Gemüse und auf Wunsch mit veganer Wurst, glutenfrei möglich mit glutenfreien Nudeln, 4 Personen, auch als Hauptspeisensuppe geeignet
gemischter Balsamico-Salat
–> klassisch, einfach, lecker, sehr saftig, perfekter würziger Beilagensalat, glutenfrei
Ravioli auf Ratatouille mit Zuckerschoten und Erbsensprossen
Tomatensuppe mit Reisnudeln und Sojasauce
–> würzig, lecker, einfach und sehr schnell gemacht, sättigend, passend auch als Hauptspeisensuppe, glutenfrei
Kürbisletscho
Chili-Bohnen-Dip
–> einfach und schnell gemacht, glutenfrei und lecker, ideal zum Dippen für Tacos, Faldebrote, Chips und mehr!
italienische Bruschetta
mediterranes Gemüse mit Falafelbällchen
Grüner Spargel mit Ratatouille und Quinoa
Tomaten-Pesto
Tomatensuppe mit knusprigen Pestobrötchen
–> einfach und schnell gemacht, lecker im Geschmack, knusprig und würzig, auch als Hauptspeisensuppe möglich, glutenfrei möglich
Weiße Bohnen in Tomatensauce mit Mangold
Tomaten-Pizza-Schnecken
–> sehr einfach und sehr lecker, klassisch, geeignetes Fingerfood, besonders schnell mit fertigem Pizzateig
Nudelsalat mit Pilzen und Tomaten
–> einfach und lecker, passt fürs Picknick und Gartenfest, glutenfrei möglich mit glutenfreien Nudeln
Tomatensalat
–> einfach, klassisch, herkömmlich, wie von Großmutter, lecker, Beilagensalat, glutenfrei
griechische Brouskétes
–> einfach und schnell gemacht, erfrischend, mediterran, Mahlzeit zwischendurch mit Olivenpesto und Tomaten