würziger Linsensalat mit Orange
–> sehr schnell und einfach gemacht, Eiweißversorgung, lecker, Hauptspeisensalat, glutenfrei, orientalisch, fruchtig, 2 Personen
Tomatensuppe mit Kichererbsen
–> einfach und sehr schnell gemacht, glutenfrei, gute Eiweißversorgung, mit Salat als Hauptspeisensuppen geeignet, 4 Personen
Rote Rüben-Linsen-Salat
Rote Linsen Curry mit Kichererbsen
Süßkartoffel-Gröstl mit 2erlei Dips
–> leichte Hauptspeise mit würzigen Dips und erfrischendem Salat, glutenfrei und vegan, einfach gemacht
Blattsalat mit Gemüsepotpourri
–> einfach und schnell gemacht, gesund, vitaminreich, glutenfrei, Hauptspeise für den herbstlichen Sommer, 2 Personen
japanischer Nudelsalat
–> einfach, schnell gemacht, leckere Marinade, asiatisch, mit frischen Spinatblättern, 4 Personen, glutenfrei möglich
Blattsalat mit Feigen und Frischkäse
–> einfach, sehr schnell gemacht, fruchtig, leicht, glutenfrei, Hauptspeisen-Salat, 2 Personen
orientalisches Gemüse aus dem Backrohr
–> einfach gemacht, mit Olivenöl und Kräutern, als Beilage, zum Grillen oder Bestandteil von orientalischen Mezze, glutenfrei
Ofengemüsewürferl
–> einfach, klassisch, bodenständig, Beilage zu Bratlingen und Püree, je nach Saison variierbar, lecker, glutenfrei
Tomaten-Granatapfel-Salat
–> lecker, einfach, mal was anderes, passt zu orientalischen Mezze, Beilagensalat, glutenfrei
Kräuter-Frischkäse mit Cashews
Bohnensuppe mit Balsamico-Zwiebeln
–> einfach, guter Kontrast zwischen Suppe und Balsamico-Zwiebeln als Einlage, guter Eiweißlieferant, glutenfrei, 3-4 Portionen
pikante Linsen-Apfel-Pralinen
–> einfach und lecker, pikante Pralinen, passen auf jede Party, glutenfrei möglich mit Cornflakes-Brösel
Fritattensuppe
–> einfach und schnell gemacht, klassisch österreichische Küche, lecker, auch glutenfrei möglich, 4 Personen, Vorspeisensuppe
Cashewcreme black and white
–> einfach, schnell gemacht, gut zum Löffeln, ideal als Nachspeise, Vanille und Schoko, Rohkost, glutenfrei
mexikanisches Gemüse mit Kartoffeln und Dip
Fisolen-Curry
Nudelsalat mit Anitpasti-Gemüse
mexikanisches Röstgemüse
–> einfach und schnell gemacht, lecker und gesund, Beilage zu Kartoffeln, Bratlingen, Püree etc., glutenfrei, 4 Personen
orientalischer Kichererbsensalat mit Pistazien und Granatapfel
–> einfach und schnell gemacht, orientalisch, erfrischend, leicht, passt zu orientalischen Mezze, als Beilage oder Hauptspeise, glutenfrei
Erbsen-Guakamole
–> sehr einfach und schnell gemacht, erfrischend, als Aufstrich oder Dip für Fladenbrot und Rohkost, auch für orientalische Mezze geeignet, glutenfrei
Curry-Mango-Hummus
–> einfach und schnell gemacht, aus Kichererbsen, Mango und Curry-Pulver, cremig, fruchtig, glutenfrei, Aufstrich oder Dip für Rohkost oder Mezze