Pilz-Gnocchi
–> einfach und schnell gemacht mit fertigen Gnocchi oder auch diese selbstgemacht, sehr lecker, cremig, fein
würzige Kohlsuppe mit Pilzen
–> einfach gemacht, sehr würzig mit frischen Pilzen und getrockneten Steinpilzen, glutenfrei möglich, sehr sättigend, Hauptspeisensuppe, 4 Personen
gebackene Champignons
Riesen-Bohnen-Salat mit Spargel
–> einfach, lecker, gute Eiweißversorgung, mal was anders, sättigend, Beilagensalat für die Gartenparty oder Hauptspeisensalat, glutenfrei
Schwammerlsauce mit Kartoffelknödel
Jackfruit Gulasch
–> leckeres Gulasch mit Jackfruit als Star, einfach und schnell gemacht, ein Klassiker im neuen Kleid!
cremiges Pilz-Mangold-Lauch-Gemüse
–> einfach, sehr sehr lecker, schnell gemacht, schmeckt alleine oder als Beilage, glutenfrei möglich
würzige Portobelle-Grillpfanne mit Tzaziki
Schwammerl-Gulasch
cremige Quinoa mit Pilzen
Champignon-Aufstrich mit Mandeln
Kürbis-Flammkuchen
–> den Boden für den Flammkuchen kann man entweder selbst machen oder schon fertig kaufen
asiatischer Krautsalat mit Pilzen
–> einfach, würzig, lecker, asiatisch, Beilage zu chinesischem Essen, kann auch als Hauptspeise gegessen werden, glutenfrei
Tagliatelle mit Kürbis-Pistazien-Ragout und Eierschwammerl an Pilzcreme
Nudeln mit Schwammerlsauce
–-> sehr würzig, lecker, sättigend, einfach gemacht, perfekt, um Reste von Nudelsalat zu verwerten, glutenfrei möglich, 4 Personen
Spargel-Pilz-Gemüse mit Hörnchen
–> sehr lecker, einfach und schnell gemacht, bodenständig, glutenfrei möglich, 4 Personen
Pilzsuppe
Schwammerlgemüse mit Mangold und Kren
–> einfach und schnell gemacht, glutenfrei möglich, cremig, würzig, mal was anderes, passt zu Knödel, Nudeln, Gnocchis und knusprigem Brot
Penne mit Pilzpesto
–> einfach und schnell gemacht, Pesto kann etwas gelagert werden, lecker und gut, glutenfrei möglich, 4 Personen
knuspriges Brot mit Schwammerlsauce
–> einfach und schnell gemacht, knuspriger Brotteig aus der Pfanne, dazu cremiges Gemüse
sahnige Pilz-Spinatsuppe
Nudelsalat mit Pilzen und Tomaten
–> einfach und lecker, passt fürs Picknick und Gartenfest, glutenfrei möglich mit glutenfreien Nudeln
Gnocchi mit Kürbis und Pilzen
chinesische Wan Tan Suppe
–> lecker, aber etwas aufwändiger wg. den Wan Tan, v.a. wenn man noch keine Übung hat, asiatisch, klassisch, 4 Personen
Pikante Pilz-Praline auf „Sauerrahm“
–> einfach und schnell gemacht, lecker und mal was anderes, passen auf jede elegante Party, glutenfrei
