Kohlrabi-Salat
–> einfach, sehr lecker, knackig, frisch, würzig mit Schnittlauchblüten, Beilagensalat, glutenfrei
Ofengemüse auf Blattsalat mit Curry-Hummus
Minestrone mit Quinoa
–> einfach, italienisch, Hauptspeisensuppe, glutenfrei, lecker, auch zur Restlverwertung geeignet, italienisch, 4 Personen
Kohlrabi-Linsensuppe mit Ajvar
–> einfach, sehr lecker, schnell gemacht, mal was anders, glutenfrei, gute Eiweißversorgung, braune Linsen, viel Gemüse, auch als Hauptspeisensuppe geeignet, 4 Personen
Gemüse a la Ratatouille mit Kohlrabi
Gemüse-Fleckerl
grünes Allerlei mit Kohlsprossen
Ofengemüsewürferl
–> einfach, klassisch, bodenständig, Beilage zu Bratlingen und Püree, je nach Saison variierbar, lecker, glutenfrei
Kohlrabi-Pommes aus dem Rohr
–> einfach, aus dem Rohr, wenig Öl, lecker, bodenständig, klassisch, mit Dip, glutenfrei
gebratene Kartoffeln mit cremigen italienischen Gemüse
–> einfach, klassisch, bodenständig, knusprig und cremig, glutenfrei möglich, 4 Personen
cremiges italienisches Gemüse
–> einfach, cremig, lecker, passt zu Kartoffeln, gebratenem Tofu, Semmelknödeln, glutenfrei
Curry Pumpernickel Petit Fours
–> einfach und lecker, schnell gemacht, passt auf jede Party, für 1 Pkg. Pumpernickel, ohne Pumpernickel auch glutenfrei möglich