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Aufstrich-Brötchen zu Silvester!

SilvesterSilvesterSilvester

Lecker und verführerisch!

Alles Jahre wieder gibt es Aufstrichbrötchen in Perfektion zu Silvester und heuer besonders farbenfroh und bunt. Dieses Mal stehen sie unter dem Motto „Gemüse mit Nuss“, d.h. es wurden viele Gemüsesorten wie Rote Rüben, Pastinaken, Spinat, Kichererbsen, Erbsen und Champginon mit Nüssen und Samen wie Sesam, Mandeln, Pinienkerne, Sonnenblumenkerne und Walnüsse kombiniert zu leckeren Cremen, die sich perfekt für das elegante Silveterbrötchen eignen.

SilvesterSilvesterSilvester

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Mezze

Mezze kommt von mazeh“, was Geschmack bedeutet. Mezze ist eine Ansammlung von kleinen orientalischen Gerichten, Salaten, Gemüse und Dips mit Nüssen, Samen und Kräutern, die mit Fladenbrot gegessen werden.

Mango-Hummusorientalischer Kichererbsensalat mit PistazienErbsen-Guakamole

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Frühlingsfeuer

Es gibt immer einen Grund zu feiern! So wie unser jährliches FRÜHLINGSFEUER. Dieses wird genutzt, um Abschied vom Winter, Altem und Verstaubtem, geschnittenem Holz und Sträuchern zu nehmen und wird mit Speis´ und Trank zelebriert. Dem Feuer wird übergeben, was losgelassen werden soll und in der Asche dürfen dann unsere Wünsche transformiert und mit dem Rauch in das Universum geschickt werden. Eine nette Tradition, die Anlass zu veganen kulinarischen Genüssen bietet.

Frühlingsfeuer Frühlingsfeuer

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… mit Brötchen und Sekt ins Neue Jahr

 

The same procedure as every year!

             SilvesterbrötchenSilvesterbrötchen

Alle Jahre wieder gibt´s bei uns zu Silvester viele verschiedene Brötchenvarianten zu Hollersekt oder Hollersaft, eine schöne und abwechslungsreiche Tradition, leicht vorzubereiten und gut zu genießen …. unaussprechlich gut!

SilvesterSilvesterbrötchenSilvester

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