Teil II
Wie versprochen folgt nun Teil II meiner Experimentierfreude an den individuellen, kleinen, schnell zusammengerührten Tassen-Kuchen, die man auch Mug Cakes nennt.
Dieses Mal habe ich mich voll und ganz der schokoladigen Seite der Macht verschrieben, weil Schokolade immer eine Versuchung wert ist. Interessant dabei ist es, wie man dunkle Schokolade mit Früchten in Szene setzen und die herbe Seite der Kochschokolade im Gegensatz zur Süße von Beeren präsentieren kann. So passen süße Früchte ebenso wie säuerliche Beeren in den Chocolate Mug Cake.
So stelle ich dieses Mal gänzlich schokoladige Tassen-Kuchen vor, die ganz einfach und schnell selbst gemacht werden können. Viel Backerfahrung ist dafür nicht erforderlich und der eigenen Phantasie und Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Bitte probiert euch aus, es geht um Spaß am Backen und Freude am Genießen.
Anbei folgen nun 4 einfache vegane Versionen eines Chocolate Mug Cake. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken:
Mug Cake – Chocolate/Schokolade:
der Schokoladige
Mug Cake – Chocolate-Berry/Schokolade-Beere:
der Beerige
Mug Cake – Chocolate-Cherry/Schokolade-Kirsche:
die fruchtige Versuchung
Mug Cake –
Chocolate-Almond-Blueberry/Schokolade-Mandel-Heidelbeere: der Knackige
Mug Cake – Chocolate-Banana/Schokolade-Banane:
die Traumhafte
Mug Cake – Chocolate-Elder/Schokolade-Holler:
der Bodenständige
Bereits im Teil I meiner Mug Cake – Serie habe ich erwähnt, dass meine Mugs so richtige große Mugs sind, also relativ große Tassen. Wenn man kleinere Becher verwendet, geht der Kuchenetwas höher auf oer ihr verwendet 2 kleine Tassen statt einer großen. Da sich dadurch dann auch die Backzeit verkürzen kann, bitte darauf achten und sicherheitshalber immer die Stäbchenprobe machen.
Wieder habe ich alle meine Mug Cakes im Backrohr gebacken und ganz bewusst auf die Mikrowelle verzichtet. Wenn auch ihr diesen Weg gehen wollt, seit ihr bei meinen Rezepten richtig!
Mug Cakes sollen warm aus der Tasse gegessen werden, also einfach mit dem Löffel oder der Kuchengabel heraus essen und sich´s schmecken lassen!
Um zu den Rezepten zu kommen, klickt einfach auf die Fotos oder sucht unter Rezepte – Kuchen auch noch nach anderen Kuchenkreationen.
Viel Spaß beim Backen!
Eure Cella