–> cremig, fruchtig, einfach zum Löffeln, als Dessert, auch zum Füllen von Palatschinken, schnell gemacht, glutenfrei
4 Bananen in Stückchen geschnitten mit dem Fruchtfleisch von 3 Avocados, 130 g Datteln, dem Saft 1 Zitrone, 30 g Roh-Kakao und 120 ml Wasser in einem Mixer zu einer cremigen Masse pürieren, die Schokocreme in Gläser füllen und kalt stellen.
Mein Tipp:
Wir haben seinen Hochleistungsmixer (Super G) verwendet, wenn man einen herkömmlichen Mixer oder Pürier-Stab nimmt, sollten die soften Datteln für mind. 30 min in Wasser eingeweicht werden und das Obst klein geschnitten sein.