Hummus-Röstgemüse Toast
–> einfach, lecker, schnell gemacht, mal was anderes, mit Salat als Hauptspeise oder als Zwischenmahlzeit, 4 Personen
Paprika-Röllchen mit Mürbteig
„Topfen“-Beeren-Auflauf
–> einfach und schnell gemacht, mit veganem Topfen, schnell zusammengemischt und ab ins Rohr, 2 Portionen
Picknick und Nudelsalat, eine perfekte Kombination
Im Sommer auf der Wiese, am Badestrand, am Berg oder im Wald, überall kann man sich niederlassen, die Picknickdecke ausbreiten und es sich gut gehen lassen. Egal ob in netter Gesellschaft ein amüsanter Plausch gepflegt wird, die Kinder herumtollen oder man es sich alleine mit einem Buch gemütlich macht, ein Picknick im Sommer hat Flair und entspannt. Man kann die Sommerluft in vollen Zügen einatmen und einfach nur „sein“.
Chili „nur“ mit Bohnen
Toskana Reisbällchen auf Blattsalat mit Artischockenherzen
–> einfach und schnell gemacht, perfekt für übrig gebliebenen Reis, Resteverwertung, würzig, lecker, glutenfrei
