–> sehr einfach, lecker, glutenfrei, 4 Portionen
1 Hokkaido-Kürbis in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech mit Olivenöl geben, salzen und mit Rosmarin und Thymian würzen und im Rohr bei 180°C backen.
Mein Tipp:
Je nach Größe des Kürbisses dauert es unterschiedlich, bis er durch ist. Er darf aber bissfest sein. Durchschnittsdauer 10-20 min.
Dazu passen am besten Rotkraut und ein Soja-Joghurt-Dip.
Weiters kann ich für dieses Gericht den Table-ACE Kürbis empfehlen, der sehr nussig schmeckt, aber nicht oft zu bekommen ist.