Süßkartoffelcurry mit Spinattopping
–> lecker, einfach, am besten am Vortag machen, damit es ziehen kann, fruchtig mit Mango, glutenfrei, 4 Personen
Süßkartoffelcurry mit Spargel
Curry-Mango-Sauce
–> leckerer Dip für asiatische Gerichte, einfach gemacht, fruchtig und cremig, glutenfrei
Spargelcurry
–> einfach und lecker, klassisches Curry modern interpretiert mit frischem Gemüse, glutenfrei, 4 Personen
Curry-Challenge 2016
Alle Jahre wieder wird sie veranstaltet: die Curry Challenge. Dazu treffen sich sehr gute Freunde zum Curry-Essen, wobei jeder sein eigenes selbst gemachtes Curry mit auf den Tisch bringt. Dazu gibt es allerlei Beilagen, bis sich der Tisch biegt und dann wird gefachsimpelt: Wer hat wohl das authentischte Curry gemacht? Muss Kokosmilch im Curry unbedingt enthalten sein? Welches Gemüse eignet sich für ein Curry am besten? Welche Konsistenz muss ein Curry haben? Muss es bereits am Vortag zubereitet werden? Welche geheime Curry-Mischung wurde verwendet? Dürfen fruchtige Currys wirklich sein?