–> einfach, sehr schnell gemacht, fruchtig und cremig, glutenfrei, 4 Personen
2 reife Mangos schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch würfeln und pürieren, dann mit 50 g Chia-Samen vermengen und für 3 Stunden stehen lassen. Hierauf 6 EL veganes geschlagenes Obers unterrühren und in 4 Schälchen füllen. Mit veganem Obers garnieren.
Mein Tipp:
Man kann den Obers auch weglassen, dass hat mein ein reines Fruchtdessert. Andererseits könnte man auch Pflanzenjoghurt verwenden oder eine vegane Topfencreme. Andere Früchte ergeben andere Geschmäcker und Farbvariationen.