–> sehr einfach mit veganem Sojatopfen, cremig, passt zu Sticks und Brot, glutenfrei
2 Pkg. veganen Sojatopfen mit gehackten Essiggurkerl, Kapern, 1 kleine gehackten Zwiebel, 3 EL Paprika-Pulver, 2 TL Senf, Salz und Pfeffer vermengen und abschmecken.
Mein Tipp:
Die Konsistenz ist vielleicht etwas zu flüssig, um aufs Brot zu passen, aber zum Tunken mit Sticks ist er perfekt.
Den Soja-Topfen gibt es in ausgewählten Lebensmittelgeschäften zu kaufen. Man könnte ihn auch auf Basis von weißen Bohnen machen.