–> einfach, bodenständig, glutenfrei, ideale Beilage, 4 Personen
750g festkochende Kartoffeln in kochendem Wasser gar kochen, je nach Größe sind das 20-40 min.
Dann schälen und in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit 1 gehackten Zwiebel in etwas Pflanzenöl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Kümmel würzen.
Mein Tipp:
Gebratene Kartoffeln passen überall dazu, v.a. zu Kochsalat, Bratlingen, Braten, etc. Sie lassen sich auch gut vorbereiten, wenn man die Kartoffeln bereits am Vorabend kocht, schält und schneidet.