–> schnell gemachte Knabberei mit etwas Biss
Vegane Kuvertüre langsam zum Schmelzen bringen und so viele Erdnüsse einrühren, dass jede Erdnuss mit Schokolade bedeckt ist, man die Nuss aber noch gut sehen kann.
Mit Teelöffeln kleine Häufchen bilden und auf Backpapier hart werden lassen. Mit etwas Salz bestreuen und im Kühlschrank frisch und knackig halten.
Mein Tipp:
Man kann ruhig schon gesalzene Erdnüsse verwenden. Vegane Kuvertüre gibt es bereits fertig zu kaufen, man muss sie dann nur mehr zum Schmelzen bringen. Das kann man je nach Anleitung im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Alternativ nimmt man vegane Kochschokolade und lässt sie mit etwas Pflanzenmilch in einem Topf bei geringer Hitze schmelzen.
Natürlich kann man statt Erdnüsse auch andere Nüsse oder Studentenfutter verwenden. Jedoch schmecken Erdnüsse mit Salz besonders lecker. Im Kühlschrank bleibt die Schokolade schön knackig. Lasst es euch schmecken!