–> leckere fruchtige Creme zum Löffeln, einfach und schnell gemacht
160 g Erdbeeren, 40 g Cashews, 6 EL Haferflocken , 1 EL Chiasamen und 1-2 TL Agavensirup mit 100 ml Pflanzenmilch im Mixer fein pürieren. Dann mit einigen in Stücke geschnittenen Erdbeeren vermischen und im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Creme etwas fest wird.
In schöne Gläser füllen und mit Erdbeeren dekorieren.
Mein Tipp:
Diese Erdbeer-Cashew-Creme passt auch sehr gut als Füllung in Palatschinken oder zu Eis.