–> schnell zubereitet, sehr einfach, fürs Kinder-Backen geeignet, 42 Stk., 2 Bleche, Advent-Special 2015 I
130 g Dinkelvollkornmehl mit 70 g Haferflocken, 60 g Kokosflocken, 25 g Sesam, ½-3/4 TL Lebkuchengewürz und 1-2 TL Weinsteinbackpulver mit dem Schneebesen vermischen.
Dann 75 g flüssige vegane Butter und 200 g Ahornsirup mit dem Kochlöffel unterrühren, sodass eine Haferflockenmasse entsteht.
Mit jeweils 2 Teelöffel Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und die Ahorn-Plätzchen im vorgeheizten Rohr bei 140°C Heißluft ca. 20 min backen.
Plätzchen auskühlen lassen, damit die fest werden.
Mein Tipp:
Diese süßen Ahornsirup-Plätzchen in der Keksdose kühl aufbewahren. Schnell gemacht und so einfach, dass es auch Kindern Spaß macht.