–> schnell zubereitet, sehr einfach, fruchtig
1 reife gewürfelte Mango mit 1 walnussgroßem Stück gewürfelten frischen Ingwer mit 1 TL Zucker, Salz, Pfeffer und 2 EL Limettensaft in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab mixen und kalt stellen, damit das Chutney ziehen kann
Mein Tipp:
Dieses Mango-Chutney passt zu Tofuspießchen oder – Bällchen.