–> einfach selbst gemacht mit Kräutern und Fruchtzesten, vegan, glutenfrei, fruchtig, nettes Geschenk
Je 1 Bund Rosmarin, Salbei und Thymian trocknen lassen. Dann Stiele entfernen und Blättchen klein zupfen.
2 Bio-Orangen und 2 Bio-Zitronen heiß waschen, trockenreiben und die Schale in Zesten abreiben und ebenfalls trocknen lassen (im Winter auf einem Teller auf dem Heizkörper, im Sommer in der Sonne).
Meersalz in einer Mühle fein mahlen und mit den Kräutern und Fruchtzesten gut vermischen. In Gläschen füllen und bei Bedarf zum Würzen verwenden.
Mein Tipp:
In kleinen Rex-Gläsern liebevoll verpackt kann diese fruchtige Meersalz-Mischung ein nettes Mitbringsel oder Geschenk sein.
Wer mag, kann mit den Kräutern und Früchten je nach Gusto variieren oder auch getrockneten Ingwer ausprobieren, der aber grundsätzlich sehr dominant schmeckt.