–> einfach und schnell gemacht, v.a. wenn man eine Schokoglasur vom Backen über hat, glutenfrei
Für die Schokoglasur 160 g vegane Kochschokolade und 120 g vegane Butter (oder Ceres) vorsichtig bei kleinster Flamme schmelzen lassen und gut umrühren.
Dann die Erdbeeren mit einem Löffel tunken und entweder auf ein Gitter stellen oder auf ein Blech mit Packpapier legen und auskühlen lassen.
Mein Tipp:
Einfache fruchtige Nascherei, auch mit Bananen sehr lecker. V.a. gut geeignet, wenn man Reste einer Schokoglasur vom Backen hat. Die restliche Schokoglasur muss nicht sofort verwendet werden. Wenn sie in einer kleinen Schüssel im Kühlschrank in festem Zustand aufgehoben wird, kann man sie jederzeit in einem Wasserbad verflüssigen. Dazu einfach Wasser im Wasserkocher kochen, in einen Topf geben und die Schüssel hineinstellen, zudecken und umrühren.