–> bodenständiger, sehr würziger Aufstrich für die Brotzeit und die Heurigenjause
100 g Reiswaffeln grob zerbröseln und in eine Schüssel geben. Dann 300 ml warmes Wasser drauf gießen. 35 g Tomatenmark, 3 EL Pflanzenöl, 1 TL scharfen Senf, 1 TL edelsüßen Paprika (am besten geräuchert), Salz und Pfeffer mischen.
1 fein gewürfelte Zwiebel unterheben, auf Wunsch mit Knoblauchpulver abschmecken.
