Silvester 2017

Alle Jahre wieder,  immer wieder festlich, immer wieder schön! Silvester grüßt und gibt uns Gelegenheit, uns kulinarisch wieder einmal auszutoben. Da darf es schon mal was Besonderes sein!

Daher heuer mein Vorschlag:

selbst gemachte Petit Fours!

Sie sind gut vorzubereiten, können ruhig kalt werden und passen perfekt zu Sekt und feinerer Gesellschaft. Hauptzutat für unsere Kreationen sind Aufstriche und diese in allen Varianten.

Empfehlen kann ich folgende:

Champignon-Aufstrich mit Mandeln:

–> für Brötchen geeignet oder als Füllung für Champignons , sehr würzig

 

nussiger Pastinaken-Aufstrich:

–> für Brötchen geeignet oder auch als Füllung für Sandwich-Herzchen

veganer Eiaufstrich:

–> für Brötchen geeignet oder auch als Creme auf Pumpernickel-Scheiben oder Füllung für Pumpernickel-Türmchen

Rotkraut-Aufstrich:

–> für Brötchen geeignet oder Blätterteig-Petit Fours

 

Apfel-Kren-Aufstrich:

–> für Brötchen geeignet, es können aber auch Champignons damit gefüllt werden oder man nimmt ihn für vegane Lachs-Brötchen

 

Curry-Mango-Hummus:

–> fruchtig, mal etwas anderes, für Brötchen, Pumpernickel-Scheiben und -Türmchen geeignet, auch für Blätterteig-Petit Fours

 

Rote Rüben-Aufstrich:

–> passt auf Brötchen und als Füllung in Pumpernickel oder als Füllung für Sandwich-Herzchen und auf Blätterteig-Petit-Fours

 

Alleskönner diese Aufstriche und sehr lecker!!! Viel Spaß beim Herrichten und Genießen!

Zu den Rezepten kommt Ihr, in dem ihr auf die Fotos klickt oder auf die jeweiligen fett gedruckten Begriffe wie „Pumpernickel“, „Sandwich-Herzchen“, „Blätterteig-Petit-Fours“, „Champignons“ , „Türmchen“ oder „Lachs-Brötchen“. Lasst es Euch schmecken!

Alles Liebe von Cella