Süßkartoffelcurry mit Spinattopping
–> lecker, einfach, am besten am Vortag machen, damit es ziehen kann, fruchtig mit Mango, glutenfrei, 4 Personen
Paprika-Aufstrich mit Sonnenblumenkernen
Kartoffelröstis
–> schnell und einfach gemacht, bodenständig, klassisch, lecker, glutenfrei möglich, Beilage bzw. als Bratling, 4 Personen
Eiersauce
–> einfach und schnell gemacht, würzig, passt zu Püree und Braten, Bratlingen, gebratenen Gemüse, klassisch, glutenfrei
Kartoffelpfanne mit Gemüse aus dem Ofen
–> einfach und schnell gemacht, lecker, Beilage oder Hauptspeise, perfekte schnelle Küche, glutenfrei
Scharfe Chili-Sauce
asiatischer Bohnendip
–> einfach, lecker als Dip für Frühlings/Sommerrollen oder zu mariniertem Tofu, auch als Aufstrich zu verwenden, glutenfrei
Frühlingszwiebelsuppe mit gepfefferten Erdbeeren
Quinoa-Salat mit Mango
–> schnell und einfach gemacht, sehr lecker, frisch, fruchtig, perfekt fürs Essen im Garten oder für ein Picknick, glutenfrei
Schokomousse mit Ribiseln
–> einfach, lecker, locker, leicht, beeindruck die Gäste, einfach zum Löffeln, glutenfrei, shortcut mit fertigem Schokodessert, glutenfrei
Rohkost-Mohnwürfeln mit Apfel
Mais vom Grill
Rucolasalat mit Tofu, Mandarinen und Sesam
–> leicht, einfach, lecker, asiatisch, glutenfrei, fruchtig, Hauptspeisensalat, 2 Personen
Zucchini-Tomaten Gemüse
Paprikasuppe mit Reisnudeln
Schoko-Dessert mit Mandarinen
–> einfach, lecker, cremig, schokoladig, geeignet für kleine Gläschen zur Feier oder einfach zum genussvollen Löffeln, glutenfrei, gut vorzubereiten
cremiger Kartoffel-Gemüse-Salat
–> cremig, klassisch, lecker, einfach, Beilagensalat, sättigend, glutenfrei, 1 Schüssel
veganer Leberwurst-Aufstrich
Glasnudeln mit Spinat
Gulaschsuppe
–> schnell zubereitet, sehr einfach, klassisch, sehr schmackhaft und deftig, glutenfrei
Sellerie-Salat mit Nüssen, Äpfeln und Birnen
–> a la Waldorf, einfach und lecker, schnell gemacht, cremig, mit Nüssen, Äpfeln, Birnen, Trauben oder Rosinen, glutenfrei, Hauptspeisensalat
Karfiolsuppe mit gerösteten Birnen und Nüssen
Rote Rüben-Kartoffel-Salat mit Gürkchen
Spaghetti Bolognese mit Sonnenblumenkernen
Asiatische Brokkoli-Pfanne
Adventsüppchen
softe Orangen-Kekse
–> einfach zubereitet, weich, fruchtig und soft, 1 Stunde Ruhezeit, 20-23 Stk., glutenfreie Kekse
Veganer Eierlikör: Varianten
–> selbst gemacht, sehr schnell und einfach, einmal mit fertigen Sojadessert und einmal ohne, glutenfrei, auch eine Kindervariante möglich
Süßkartoffelcremesuppe mit knusprigem Brot und Vogerlsalat
Milchreis-Pralinen in Vanillesauce mit Knuspermandeln
–> glutenfreier Klassiker neu interpretiert, aufgehübscht für Gäste, sicherlich ein Hingucker und lecker wie eh und je!
Kartoffelsuppe mit Kürbis und Maroni
–> einfach, lecker, herbstlich, wärmend, klassisch, gut, glutenfrei möglich, 4 Personen, Hauptspeisensuppe
würzige Kohlsuppe mit Pilzen
–> einfach gemacht, sehr würzig mit frischen Pilzen und getrockneten Steinpilzen, glutenfrei möglich, sehr sättigend, Hauptspeisensuppe, 4 Personen
Pasta mit Kürbis und Salbei
Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Kokosmilch
Ajvar-Nudeln mit Mangold und Tomaten
Feigenpralinen
–> einfach und schnell gemacht, auf Sonnenblumenkernebasis, ein Hingucker auf jedem Buffet, glutenfrei
Quinoa-Salat mit Kichererbsen
Rucola-Salat mit Orangen
–> einfach, nussig, fruchtig, lecker, leichter Sommersalat, leichte Hauptspeise oder Zwischenmahlzeit, glutenfrei, 4 Personen
Marillen mit Guakamole und schwarzem Sesam
–> einfach, schnell gemachtes Fingerfood, fruchtig und geschmackvoll, vegan und glutenfrei
Kakao-Erdbeer-Palatschinken mit Vanillepudding
Kohlrabi-Salat
–> einfach, sehr lecker, knackig, frisch, würzig mit Schnittlauchblüten, Beilagensalat, glutenfrei
roter Quinoa-Paprika-Salat
–> einfach und schnell gemacht, sehr würzig, glutenfrei, erfrischend, passt für die Gartenfeier und fürs Picknick, 4 Personen
Riesen-Bohnen-Salat mit Spargel
–> einfach, lecker, gute Eiweißversorgung, mal was anders, sättigend, Beilagensalat für die Gartenparty oder Hauptspeisensalat, glutenfrei
Leinöl-Erdäpfel
–> traditionelle Beilage aus dem Mühlviertel (OÖ), einfach und schnell gemacht, passt auch zur Heurigen-Jause, glutenfrei
Süße Hirse mit Äpfeln
–> einfach und lecker, sättigend, süße Hauptspeise oder als Frühstückchen passend, glutenfrei, 2 Personen
Tomatenkraut
–> einfach und lecker, glutenfrei, ideale Resteverwertung für gekochte Kartoffeln und auch Reste einer Bolognese-Sauce, würzige Beilage, auch als Hauptspeise möglich
Paprika-Hummus
–> einfach, schnell gemacht, scharf oder mild, orientalisch, als Aufstrich oder Dip, auch als Mezze, glutenfrei
Linsen-Sojabohnen-Salat
–> mal was anderes, sehr würzig, orientalisch angehaucht, gute Eiweißversorgung, einfach, glutenfrei
Chili mit Tofu und Avocado-Dip
frühlingshafter Kartoffelsalat
–> cremig, mit selbst gemachter Mayonnaise, einfach, lecker, mit feinem Gemüse, glutenfrei, 4 Personen, kleine Mahlzeit oder fürs Picknick geeignet