–> einfach, klassisch, bodenständig, Beilage zu Bratlingen und Püree, je nach Saison variierbar, lecker, glutenfrei
Süßkartoffeln, Sellerie, Kohlrabi, Karotten schälen und in Würfel schneiden. In einer Schüssel mit Olivenöl, Curry-Pulver und edelsüßem Paprika vermengen und auf ein Backblech mit Backpapier geben.
Im vorgeheizten Rohr bei 200° C für 15-20 min backen, dann salzen und servieren.
Mein Tipp:
Je nach Saison kann man das Gemüse auch variieren oder ergänzen z.B. um Karfiol, Kohl, Kraut etc.
Dazu passt Püree, auch Bratlingen schmecken. Auf Blattsalat machen sich diese Ofengemüsewürferl auch sehr gut! Mahlzeit!