–> sehr einfach und schnell gemacht, wenige Zutaten, erfrischend, glutenfrei
1 Handvoll Minze in ein hohes, schmales Gefäß geben, Staubzucker nach Geschmack dazugeben und mit Wasser aufgießen. Den Saft von 2 Zitronen beifügen und alles sehr fein pürieren.
In einem Gefäß ins Gefrierfach stellen und vor dem Servieren herausschaben.
Mein Tipp:
Den Löffel zuvor in heißes Wasser stellen, damit sich das Sorbet besser löst. Man kann mit dem Löffel das Minz-Sorbet herausnehmen und schnell kleine Kügelchen bilden und das Ganze dann wieder einfrieren. So kann man dann den Gästen Minz-Sorbet-Pralinen im Glas servieren.
Die Menge von Wasser und Zucker je nach Gusto bitte selber abschmecken.