–> einfach, gut zu verwenden beim Kochen als Knoblauchwürzpaste, hält im Kühlschrank einige Zeit, glutenfrei
Knoblauchzehen in gewünschter Menge fein pressen oder im Mörser fein zerreiben. Mit Salz und ein wenig Zitronensaft vermischen, sodass eine würzige Paste entsteht. Ggf. etwas Olivenöl hinzufügen.
In ein sauberes Gefäß geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Mein Tipp:
Diese Knoblauchpaste ist ideal zum Würzen von Speisen wie Aufstriche, Gemüse oder Pfannengerichten geeignet. Einfach und bequem in der Handhabung.