–> einfach, fruchtig, ein Hingucker, lecker, mal was anderes, perfekt für jede Party
Für den Hummus 1 große Dose gekochte Kichererbsen abtropfen lassen und mit 3-5 TL Tahini und Salz, Pfeffer sowie Olivenöl pürieren. Um eine cremiger Konsistenz zu erreichen ihn einfach mit ein wenig Pflanzenmilch strecken.
Den Hummus auf Pumpernickelscheiben streichen mit einer halbierten Marillenhälfte sowie Heidelbeeren garnieren. Außerdem ein paar Mandelblättchen darauf verteilen.
Mein Tipp:
Natürlich kann auch gekaufter Hummus verwendet werden, da kann man auch Karotten-Hummus nehmen. Curry-Hummus würde auch passen, den kann man aber auch sehr einfach selbst machen.