–> schnell gemacht und wenig Aufwand, glutenfrei
Frisches Basilikum mit Olivenöl und geriebenen blanchierten Mandeln oder Cashwekernen pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mein Tipp:
Gutes und reichlich Olivenöl verwenden. Wer keine Nüsse verträgt oder mag, kann auch Sonnenblumenkerne nehmen. Die Kerne bzw. Nüsse braucht man für die Konsistenz.