–> die ganz anderen Osterpralinen, einfach, lecker, gesund!
1 Tasse softe Datteln sehr klein schneiden und mit 1 Tasse geriebener Mandeln und 1 TL Gerstengras-Pulver vermischen.
50 ml Wasser beigeben und mit den Händen gut durchkneten und mit feuchten Händen Kugerl formen, dann Eier daraus drehen.
Feine Kokosraspeln mit Gerstengras-Pulver mischen, sodass die Kokosraspeln schön grün werden.
Die Gerstengras-Osterpralinen hierauf in der Gerstengras-Kokosraspel-Mischung wälzen.
Im Kühlschrank kühl stellen und jederzeit genießen!
Mein Tipp:
Bei soften, weichen Datteln kann man wie oben beschrieben vorgehen, ansonsten braucht man einen leistungsstarken Mixer, der die Masse fein püriert.