–> wenig Aufwand, sehr einfach, glutenfrei
1 sehr klein gehackte Zwiebel mit 250 g geschnittenen gemischten Pilzen in etwas Pflanzenöl andünsten, 2-3 TL Reismehl darüber streuen und unterrühren. Mit etwas Sojasauce ablöschen und mit ¼ l Gemüsesuppe aufgießen, 15 min leicht kochen lassen. Danach mit Salz und Pfeffer würzen.
Mein Tipp:
Diese Bratensauce mit Pilzen passt zu Semmelknödel oder auch jeder Art von Braten.
Mit Reismehl gebunden ist diese vegane Bratensauce glutenfrei.