Palatschinken mit Schokoladencreme
–> einfach und schnell gemacht, cremig, klassische, auch glutenfrei möglich, 4 Personen
–> einfach und schnell gemacht, cremig, klassische, auch glutenfrei möglich, 4 Personen
Die Österreichischen Foodblogger haben in Kooperation mit dem Designverliebt Kreativmarkt zur Cookie Exchange Party erstmal nach St. Pölten aufgerufen, wo es darum ging, selbstgebackene Kekse mitzunehmen und untereinander auszutauschen, sich kennen zu lernen und auch sich auszutauschen.
Zusätzlich konnte man beim Designverliebt Cookie Star 2016 Wettbewerb mitmachen, bei dem eine Publikums-Jury die teilnehmenden Kekse der Foodblogger verkostet und bewertet hat. Und die Gewinnerkekse wurden auch gekürt:
–> vegan und glutenfrei, mit hochwertigem Bio-Orangenöl von Energenetics Essence
Erstmals findet die Cookie Exchange Party in diesem Jahr in St. Pölten findet statt. Im Rahmen des neuen Designverliebt *Fashion*Design*Food* Kreativmarktes, der am 26. und 27.11.2016 stattfindet, werden am Samstag ab 13:00 Uhr von den österreichischen Foodbloggern Kekse ausgetauscht. Und EHRLICH und ECHT darf dabei natürlich nicht fehlen.
Auch beim Designverliebt Cookie Star 2016 wird mitgemacht und zwar mit den soften Orangenkeksen, aber wie immer ist mitmachen alles!
Unglaublich aber wahr: der heute veröffentlichte Beitrag der leckeren Kichererbsensuppe mit Rosmarin war der 1.000 Beitrag auf dieser Homepage!!!
Wie die Zeit vergeht! Und wieviel Spaß es doch immer noch macht, Rezepte zu entdecken, nachzukochen, auszuprobieren, zu experimentieren und zu veganisieren. Wunderschön!
Danke an alle, die mich dabei unterstützten, die an mich glauben, die meine Homepage nutzen, die die vegane Bewegung fördern, die etwas in der Welt verändern wollen. Danke an alle, die aktiv sind, die bewusst leben, die selbstsverantwortlich im Leben stehen.
Alle Jahre wieder wird sie veranstaltet: die Curry Challenge. Dazu treffen sich sehr gute Freunde zum Curry-Essen, wobei jeder sein eigenes selbst gemachtes Curry mit auf den Tisch bringt. Dazu gibt es allerlei Beilagen, bis sich der Tisch biegt und dann wird gefachsimpelt: Wer hat wohl das authentischte Curry gemacht? Muss Kokosmilch im Curry unbedingt enthalten sein? Welches Gemüse eignet sich für ein Curry am besten? Welche Konsistenz muss ein Curry haben? Muss es bereits am Vortag zubereitet werden? Welche geheime Curry-Mischung wurde verwendet? Dürfen fruchtige Currys wirklich sein?
Jedes Jahr wieder wird gekugelt und gewälzt. Am besten mit getrockneten Früchten und leckeren Zutaten. Klassische Schokokugerl erfreuen unseren Gaumen genauso wie Rumkugerl oder fruchtige Bananenkugerl. Aber auch mit Zwetschken, Amarant, Kokos, Kuchenresten oder Gries kann man den Kugerltraum ausleben und genießen.
Daher gibt es wieder die leckersten Rezepte zum „Rumkugeln“ auf einen Blick, zum Gustieren und als Vorfreude auf diese Leckereien in der Weihnachtszeit und natürlich alle vegan:
–> einfach, lecker, süße Hauptspeise oder Dessert, weihnachtlich wärmend, 1 kleines Blech, Rest als Kuchen zu verwenden
–> ein Pot-Gericht, einfach und schnell gemacht, lecker mit Salat, 4-6 Personen, glutenfrei
Seit genau einem Jahr ist ehrlich-und-echt somit online und mit zahlreichen veganen Rezepten, Menüvorschlägen, Produkt-Testungen und veganen Essensempfehlungen im Netz vertreten. Mit meiner Homepage möchte ich einen Beitrag für eine bessere, gesündere und tierleidfreie Welt leisten, weil eine vegane Ernährung dem Menschen selbst, den Tieren, aber auch der gesamten Umwelt, dem ganzen Planeten gut tut.
Und damit es dem Einzelnen leichter fällt, seine Ernährung umzustellen, damit man nicht umständlich im Internet nach veganen oder zu veganisierenden Rezepten suchen muss, nicht selbst experimentieren muss, wenn man dazu keine Lust hat, gibt es diese Homepage, auf der nur 100% vegane Rezepte gepostet werde. Viele davon sind außerdem glutenfrei und sogar einige Rohkost-Kuchen finden sich bereits darunter. Damit möchte ich die vegane Ernährung für andere Menschen etwas einfacher machen.
Wenn es schon überall fertige Lebkuchen, Spekulatius und Geleewürfel zu kaufen gibt, dann bekommt man auch wieder Lust, Kekse zu backen. Aber nicht immer die herkömmlichen Varianten, vielleicht auch einmal einfache Kekstaler oder Drops, Cookies eben, wie die Plätzchen auch genannt werden.
Sie sind einfach und schnell ohne Keksausstechformen gemacht und erfreuen uns bereits vor der Adventzeit. Sie passen zu Kaffee und Tee und bringen uns schön langsam in eine angenehme winterliche Stimmung, wo es warm drinnen wird und man es sich vor dem Kamin gemütlich macht.
Sehr einfache, vegane und leckere Varianten von Cookies findet ihr hier, sie sollen zum Nachbacken und Mitnaschen einladen:
–> sehr einfach und schnell gemacht, mit Früchten geschmacklich variierbar, glutenfrei, typisch italienisch, 2 kleine Förmchen
–> einfaches, bodenständiges Gericht, schnell gemacht, lecker, glutenfrei, klassisch, serviert mit Blattsalat, 4 Personen